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MOULF35-Notice HomeBread
TIPP
Das Aussehen der Baguettes kann durch
Einschneiden der Oberfläche mit einer
Schere völlig verändert werden.
• Bestreichen
Baguettes
mit
Küchenpinsel großzügig mit Wasser. Dabei
darf kein Wasser auf die antihaftbeschichteten
Backformen gelangen.
• Stellen Sie die beiden antihaftbeschichteten
Backformen mit den Baguettes auf den
mitgelieferten Einsatz für die Backformen
fig. 22
.
SCHEMA DER ARBEITSZYKLEN
PROG. BRÄUNUNGSGRAD
1
1
2
3
1
2
2
3
1
3
2
3
1
4
2
3
5
-
42
30/08/07
9:08
Sie
die
Oberseite
der
dem
mitgelieferten
Zubereitung des Teigs
GEWICHT
ZEIT
(Kneten – Ruhen - Aufgehen)
(g)
(h)
750
3:15
1000
3:20
1500
3:25
750
3:15
1000
3:20
1500
3:25
750
3:15
1000
3:20
1500
3:25
750
3:34
1000
3:39
1500
3:44
750
3:34
1000
3:39
1500
3:44
750
3:34
1000
3:39
1500
3:44
750
3:37
1000
3:42
1500
3:47
750
3:37
1000
3:42
1500
3:47
750
3:37
1000
3:42
1500
3:47
750
3:45
1000
3:50
1500
3:55
750
3:45
1000
3:50
1500
3:55
750
3:45
1000
3:50
1500
3:55
1000
1:20
Page 42
• Setzen Sie den Baguette-Einsatz anstelle
des Backraums in Ihren Brotbackautomaten.
• Drücken Sie erneut die Taste
Programm fortsetzten zu lassen und um die
Baguettes zu backen
• Stecken
Sie
den
Brotbackautomaten am Ende der Backzeit
- fig. 14
aus
Baguette-Einsatz heraus. Benutzen Sie
dazu stets Ofenhandschuhe, da der
Einsatz sehr heiß ist.
• Nehmen Sie die Baguettes aus den
-
antihaftbeschichteten Backformen und
lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen
fig. 24
.
BACKEN
(h)
(h)
0:55
1:00
1:05
0:55
2:20
1:00
1:05
0:55
1:00
1:05
1:10
1:15
1:20
1:10
2:24
1:15
1:20
1:10
1:15
1:20
1:05
1:10
1:15
1:05
2:32
1:10
1:15
1:05
1:10
1:15
1:00
1:05
1:10
1:00
2:45
1:05
1:10
1:00
1:05
1:10
0:35
0:45
, um das
- fig. 23
.
Netzstecker
Ihres
und nehmen Sie den
-
EXTRA
WARMHALTEN
(h)
(h)
2:55
1:00
3:00
1:00
3:05
1:00
2:55
1:00
3:00
1:00
3:05
1:00
2:55
1:00
3:00
1:00
3:05
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
3:17
1:00
3:22
1:00
3:27
1:00
-
1:00
PROG
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Hinw
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