Limpieza Y Cuidado Del Aparato; Limpieza Diaria; Precauciones Para El Caso De Inactividad Prolongada - Lotus PFDG Serie Manual De Instruciones Para El Uso

Marmita a gas directa, marmita a gas indirecta, marmita eléctrica indirecta, marmita a vapor indirecta
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3.1. LIMPIEZA Y CUIDADO DEL APARATO

− No utilice en absoluto agentes quìmicos o detergentes abrasivos durante la limpieza
de las piezas de acero inoxidable.
− Se debe evitar el uso de estropajo de hierro para limpiar las paredes de acero porque
podrìa formarse herrumbre. Por la misma razón se deben evitar los contactos con
materiales ferrosos.
− También se debelìa evitar el uso de papel abrasivo o de viario; en casos particulares
se puede utilizar la piedra pómez en polvo.
− En el caso de suciedad particularmente resistente, le aconsejamos que use esponjas
abrasivas (por ej. De Scotch-Brite).
− Le aconsejamos que efectúe la limpieza sólo con aparato frìo.
¡ATENCION!: Por motivos de seguridad el limpido de la cuba se debe efectuar con
màquina apagada.
¡Cuidado! :
No utilice en absoluto chorros de agua directos para limpiar el
aparato: se podrìan ocasionar infiltraciones y daňos de los
componentes.
− La cuba de cooción se debe lavar con agu y detersivo, enjuagar con mucha agua y
secar perfectamente con un paňo suave.
− Lavar las superficies externas con una esponga y una solución de agua caliente y
detergente para uso doméstico adecuado.
− Aclarar muy bien y secar con paňo suave.
3.3. PRECAUCIONES PARA EL CASO DE INACTIVIDAD
− En caso de insctividad prolongada del aparato (vacanciones, trabajo de temporada,
etc.) el mismo se debe limpiar a fondo y eliminar los restos de alimentos y secar con
cuidado.
− Dejar la tapa abierta para permitir la circulatión de aire dentro la cuba de cocción.
− Para las partes de acero se pueden utilizar los productos protectores que se
encuentran normalmente en el mercato.
− Cerrar los suministros de gas, de agua, de vapor y electricidad.
− El local debe estar convenientemente ventilado.
Manual de instrucciones para el uso
Marmita PF...
PART 3: LIMPIEZA

3.2. LIMPIEZA DIARIA

PROLONGADA
ES-PF-DU-02
Pág
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