Precauciones Importantes - TEFAL CLIPSO Precision Guia Del Usuario

Precauciones importantes

Para su seguridad, este aparato cumple con todas las normas y reglamentos aplicables:
- Directiva sobre equipos a presión
- Materiales en contacto con alimentos
- Medio Ambiente
• Este aparato está diseñado para uso doméstico.
• Tómese el tiempo de leer todas las instrucciones y consulte siempre la Guía del usuario.
• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia,
especialmente si utiliza la olla a presión cerca de niños.
• No introduzca la olla a presión en un horno caliente.
• Mueva la olla a presión con el máximo cuidado. No toque las superficies calientes
(especialmente las partes metálicas). Utilice las asas y los botones. Utilice eventualmente
guantes.
• Verifique regularmente que las asas de la olla están bien fijadas. Apriételas si fuese
necesario.
• No utilice la olla a presión con un fin diferente de aquel para el que está destinada.
• La olla cuece a presión, por lo que un uso inadecuado podría producirle heridas por
escaldamiento. Asegúrese de que la olla a presión se encuentra convenientemente
cerrada antes de ponerla en funcionamiento. Véase apartado «Cierre».
• Asegúrese de que la válvula se encuentra en posición de descompresión antes de abrir
la olla a presión y de que el indicador de presión haya bajado.
• Nunca abra la olla a presión a la fuerza. Asegúrese de que la presión interior ha
descendido. Véase el apartado «Seguridad».
• Nunca utilice la olla a presión sin líquido, ya que la estropearía seriamente. Asegúrese
de que siempre hay suficiente líquido durante la cocción.
• Utilice fuentes de calor compatibles, de acuerdo con las instrucciones de uso.
• Nunca prepare recetas a base de leche en la olla a presión.
• No utilice sal gorda dentro de la olla a presión, añada sal fina al final de la cocción.
• No llene la olla a presión por encima de los 2/3 de su capacidad (marca máxima de
llenado).
• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como por ejemplo, el arroz, las
verduras deshidratadas o las compotas, ... no llene la olla a presión por encima de la mitad
su capacidad. Para determinadas sopas a base de calabaza, calabacín, etc., deje enfriar
la olla a presión durante varios minutos y después póngala bajo agua fría para enfriarla.
• Después de cocinar carnes que tengan piel superficial, tales como lengua de ternera,
susceptible de hincharse por los efectos de la presión, no pinche la carne cuando la piel
parezca estar hinchada, ya que podría sufrir quemaduras. Le aconsejamos pinchar la
carne antes de la cocción.
• En el caso de alimentos pastosos, como por ejemplo guisantes secos, ruibarbo, etc., debe
sacudir ligeramente la olla a presión antes de abrirla para que estos alimentos no
salpiquen hacia fuera.
• Asegúrese de que las válvulas no están obstruidas antes de usar el aparato. Véase el
apartado «Antes de la cocción».
• No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.
• No manipule los sistemas de seguridad más allá de las recomendaciones de limpieza y
de mantenimiento.
• Utilice únicamente piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo. Utilice, en
particular, una olla y una tapa TEFAL.
• Los vapores de alcohol son inflamables. Mantenga en ebullición durante
aproximadamente 2 minutos antes de colocar la tapa. Vigile el aparato cuando prepare
recetas a base de alcohol.
• No utilice la olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después
de la cocción, ya que la olla podría degradarse.
• No coloque nunca la olla sobre el fuego con las asas plegadas*.
Conserve estas instrucciones.
28
*según el modelo