Création De Nouvelles Recettes; Alarme Sonore - Cata & Can Roca IDB 6003 PRO BK Instrucciones Para La Instalación, El Uso, El Mantenimiento

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2. La température initiale des aliments à cuire est de 5 °C (température du réfrigérateur).
Bien qu'ils puissent être utilisés sans sonde de température extérieur (mode « Fast »), il est
recommandé de l'utiliser pour assurer un contrôle de cuisson optimal (mode « Precise »). Pour
accéder aux tables, sélectionnez une zone de cuisson et cliquez sur l'icône des recettes (11) au
centre à gauche de l'écran. Ensuite, sélectionnez le menu « Tables de cuisson » et choisissez
la section des aliments. Enfin, appuyez sur l'icône « play » de l'aliment désiré et la cuisson
commencera automatiquement.
RECETTES DU CELLER DE CAN ROCA :
Différentes recettes de cuisson à basse température développées par le restaurant Celler de
Can Roca sont incorporées sur cette plaque. Pour accéder à toutes les recettes disponibles,
sélectionnez d'abord une zone de cuisson et cliquez sur l'icône des recettes (11) au centre
à gauche de l'écran. Ensuite, sélectionnez le menu « Recettes » et choisissez la recette
que vous souhaitez utiliser. Enfin, appuyez sur le bouton « play » et la cuisson commencera
automatiquement.
CRÉATION DE NOUVELLES RECETTES :
Pour créer une nouvelle recette, sélectionnez une zone de cuisson et cliquez sur l'icône des
recettes (11) au centre à gauche de l'écran. Ensuite, sélectionnez le menu « Mes recettes »
et appuyez sur le symbole « + » qui apparaît à gauche. Remplissez les informations de la
recette (au moins le nom, la température et le temps) et appuyez sur le bouton « enregistrer ».
Les nouvelles recettes seront ajoutées successivement dans le menu « Mes recettes ». Pour
cuisiner avec ces recettes, appuyez d'abord sur la recette de votre choix, puis sur le bouton
« Cuire » pour commencer la cuisson.
MINUTERIE :
Une cuisson peut être programmée pour se terminer automatiquement après un certain délai.
Une fois que le niveau de puissance/température a été réglé, choisissez l'option « minuterie »
en cliquant sur l'icône (12) en bas à gauche de l'écran. Pour commencer la cuisson, appuyez
sur le cercle central, sur l'icône du menu principal (13) ou attendez 5 secondes pour que le
programme démarre automatiquement. Lorsque le temps défini est écoulé, la cuisson prend
fin et une alarme retentit. Si vous cuisinez avec le capteur extérieur, il maintiendra la connexion
avec la plaque, mais ne sera plus associé à la zone de cuisson. Dans la zone de cuisson
sélectionnée, l'option « +10 min » sera affichée. Cette option vous permet de prolonger la
cuisson de 10 minutes.
ALARME SONORE :
Pour programmer une alarme sonore, cliquez sur l'icône d'alarme (6) dans la barre latérale.
Réglez l'heure souhaitée. Pour démarrer le compte à rebours, appuyez sur la flèche située
à gauche de l'écran, au centre du cercle central ou attendez 5 secondes. Le temps restant
s'affiche à côté de l'heure sur l'écran principal. Une fois le compte à rebours terminé, une
alarme retentit et les options « + 10 min » sont affichées pour reporter la durée et « Fermer »
pour annuler l'alarme.
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