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GRSS, GRSSB, and GRSSR Series
Heated Stone Shelves
GRSS, GRSSB, and GRSSR Series
Installation and Operating Manual
For CE and Non-CE Models
P 2
Estantes pétreos calentados
GRSS, GRSSB, y GRSSR Serie
Manual de Instalación y Operación
Para modelos CE y no CE
P 19
Plaque Chauffante en Pierre
GRSS, GRSSB, et GRSSR Série
Manuel d'installation et d'utilisation
Pour les modèles CE et non-CE
P 36
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents of
this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual may
result in serious injury or death. This
manual
contains
important
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
GLO-RAY
I&W #07.05.198.00
(1 of 2)
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en este
manual puede resultar en un serio lesión
safety
o
muerte.
Este
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted no
puede entender el contenido de este
manual
por
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supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
®
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel !
Le
contenues dans ce manuel peut entraîner
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produit. Si vous ne comprenez pas le
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Instrucciones originales
Instructions originales
AVERTISSEMENT
non-respect
des
instructions
contient
des
informations
concernant
l'entretien,
© 2015 Hatco Corporation
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Resumen de contenidos para Hatco GLO-RAY GRSS Serie
- Página 1 à votre supérieur. Conservez ce manuel manual favor pregunte manual in a safe location for future supervisor. Almacenar este manual en dans un endroit sûr pour pouvoir vous y reference. référer plus tard. una localización segura para la referencia futura. © 2015 Hatco Corporation...
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Página 2: Tabla De Contenido
Completing online warranty registration will prevent delay in Correct Disposal of this Product obtaining warranty coverage. access the Hatco website at This marking indicates that this product and its electronic www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down components should not be disposed of with other menu, and click on “Warranty Registration”. -
Página 3: Important Safety Information
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is • Plug unit into a properly grounded electrical receptacle required on this unit, contact an Authorized Hatco Service of the correct voltage, size, and plug configuration. If Agent or contact the Hatco Service Department at plug and receptacle do not match, contact a qualified 414-671-6350;... -
Página 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION All Models GRSSB Models all Hatco Glo-Ray Heated Stone Shelves are ideal for pass The GRSSB Heated Stone Shelf is a built-in unit that is ® through areas, buffet lines, and as hors d’ oeuvre displays. The equipped with an attached trim mounting ring. The unit includes unique Heated Stone Shelf is constructed of a simulated stone a remote control box that is attached with 3′... -
Página 5: Specifications
CEE 7/7 Schuko BS-1363 of control box on GRSSB and GRSSR models. See Plug Configurations label for serial number and verification of unit electrical information. NOTE: Receptacle not supplied by Hatco. Electrical Rating Chart — GRSS Models Model Voltage Watts Amps... - Página 6 SPECIFICATIONS Electrical Rating Chart — GRSSR Models Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight GRSSR-16 NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) 220–230 (CE) 190–220 0.8–0.9 CEE 7/7 Schuko 6 kg (14 lbs.) 230–240 (CE) 220–250 0.9–1.0 BS-1363...
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Página 7: Dimensions
SPECIFICATIONS Dimensions — GRSS Series Model Width Depth Height Footprint Footprint Width (D) Depth (E) 610 mm 457 mm 64 mm 502 mm 349 mm GRSS-2418 (24″) (18″) (2-1/2″) (19-3/4″) (13-3/4″) 762 mm 457 mm 64 mm 654 mm 349 mm GRSS-3018 (30″) (18″) - Página 8 SPECIFICATIONS Dimensions — GRSSR Models Diameter Height Model 406 mm 67 mm GRSSR-16 (16″) (2-5/8″) 457 mm 67 mm GRSSR-18 (18″) (2-5/8″) 508 mm 67 mm GRSSR-20 (20″) (2-5/8″) Top View Side View Dimensions—GRSSR Model Dimensions — GRSSB Models Width Depth Height Width...
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Página 9: Installation
FIRE HAzARD: Locate unit a minimum of 25 mm (1″) from Damage to any countertop material caused by heat combustible walls and materials. If safe distances are not generated from Hatco equipment is not covered under the maintained, combustion or discoloration could occur. Hatco warranty. Contact the manufacturer of the countertop material for application information. - Página 10 INSTALLATION 8. Once all components are secured, proceed to the OPERaTION section. NOTICE NOTE: A 1829 mm (6′) cord is supplied with this unit; any Do not modify wiring or cut thermostat capillary on control excess cord should be routed neatly so it does not hang box to increase remote mounting distance.
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Página 11: Operation
OPERATION General 4. Turn the temperature control to the desired temperature setting. Use the following procedure to turn on and operate the GRSS, • Turning the temperature control knob clockwise will GRSSR, and GRSSB units. increase temperature setting. Turning temperature control knob counterclockwise will decrease the temperature setting. -
Página 12: Maintenance
Hatco equipment. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 414-671-6350; fax 414-671-3976. -
Página 13: Troubleshooting Guide
68 kg (150 lbs.). Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest authorized Hatco Service agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on... -
Página 14: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES 102 mm (4″) Adjustable Legs Handles (GRSS Models only) (GRSS Models only) Designer black powdercoated rounded stainless steel handles are available for GRSS models. Use the following procedure to install 102 mm (4″) adjustable legs in place of the rubber feet on a GRSS unit. The handles are field retrofittable and are installed onto each end of the unit using the following procedure. - Página 15 OPTIONS AND ACCESSORIES Cutting Board (GRSSR Models only) Risers (GRSSR Models only) The cutting board comes equipped with rubber feet on the Steel risers are available to increase the height of GRSSR units. bottom to center it on the unit. They are available in 76 mm (3″) and 127 mm (5″) heights in several colors and in stainless steel.
- Página 16 OPTIONS AND ACCESSORIES Remote Mounted Control Enclosures Power I/O (on/off) Switch (GRSSB Models only) Both flush-style remote mounted control enclosures are equipped with a Power I/O (on/off) switch. Move the Power I/O Two flush-style remote mounted control enclosures are (on/off) switch to the I (on) position to turn on the unit. The available for the GRSSB model —...
- Página 17 OPTIONS AND ACCESSORIES Changing the Setpoint Temperature — Digital Changing Fahrenheit and Celsius Setting — Digital Temperature Controller Temperature Controller Units equipped with a digital temperature controller will heat up Use the following procedure to change between Fahrenheit and to the setpoint temperature automatically when they are turned Celsius on the display.
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Página 18: International Limited Warranty
Product using, at Hatco’s Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides option, new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- authorized service agency with respect to any claim made Strip Heater Elements (metal sheathed) within the applicable warranty period referred to above. -
Página 19: Información Importante Para El Propietario
7:00 a.m. a 5:00 p.m. horario de la espacios a continuación. Por favor, tenga esta información zona central, lunes a jueves disponible cuando llame a Hatco para recibir asistencia técnica. 7:00 a.m. a 4:00 p.m. horario de la zona central, viernes) Modelo No. -
Página 20: Información Importante De Seguridad
• No limpie la unidad cuando esté energizada o caliente. La garantía de Hatco no cubre los daños de materiales del • Use sólo repuestos Hatco originales cuando se necesite realizar mostrador causados por el calor que generan los equipos Hatco. -
Página 21: Descripción Del Modelo
DESCRIPCIÓN DEL MODELO Todos los Modelos GRSSB Models Todos los estantes térmicos de piedra de Hatco son ideales El estante térmico de piedra GRSSB es una unidad empotrada para áreas de acceso, líneas de bufés y exhibidores de que viene equipada con un bastidor de montaje en el borde. La entremeses. -
Página 22: Especificaciones
Configuraciones del Enchufe NOTA: Etiqueta de especificaciones en la parte inferior del NOTA: Hatco no proporciona el tomacorriente. modelo GRSS, o en la parte inferior de la caja de control de los modelos GRSSB y GRSSR. Consulte la etiqueta para ver el número de serie y la verificación de... -
Página 23: Cuadro De Clasificación Eléctrica - Modelos Grssr
ESPECIFICACIONES Cuadro de Clasificación Eléctrica — Modelos GRSSR Configuraciones del Modelo Voltaje Vatios Amperios Enchufe Peso de Envío GRSSR-16 NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) 220–230 (CE) 190–220 0.8–0.9 CEE 7/7 Schuko 6 kg (14 lbs.) 230–240 (CE) 220–250 0.9–1.0... -
Página 24: Dimensiones
ESPECIFICACIONES Dimensiones — Series GRSS Ancho de Profundidad Ancho Profundidad Altura las patas de las patas Modelo 610 mm 457 mm 64 mm 502 mm 349 mm GRSS-2418 (24″) (18″) (2-1/2″) (19-3/4″) (13-3/4″) 762 mm 457 mm 64 mm 654 mm 349 mm GRSS-3018 (30″) -
Página 25: Dimensiones - Modelos Grssr
ESPECIFICACIONES Dimensiones — Modelos GRSSR Diámetro Altura Modelo 406 mm 67 mm GRSSR-16 (16″) (2-5/8″) 457 mm 67 mm GRSSR-18 (18″) (2-5/8″) 508 mm 67 mm GRSSR-20 (20″) (2-5/8″) Vista lateral Vista frontal Dimensiones—Modelo GRSSR Dimensiones — Modelos GRSSB Ancho Profundidad Altura Ancho... -
Página 26: Instalación
AVISO que sea cómoda para su uso. La ubicación debe estar La garantía de Hatco no cubre los daños de materiales del nivelada para evitar que la unidad o su contenido caigan mesón causados por el calor que generan los equipos accidentalmente y ser lo suficientemente firme para Hatco. -
Página 27: Instalación Integrada De La Unidad Grssb
INSTALACIÓN AVISO No modifique el cableado ni corte el cable capilar del Debajo del termostato en la caja de control para aumentar la distancia mostrador de montaje remoto. Si corta el cable capilar del termostato, la unidad se recalentará y dañará, así como también el Superficie Panel mostrador circundante. -
Página 28: Operación
OPERACIÓN Generalidades 4. Coloque el termostato en el ajuste de temperatura deseado. Use los siguientes procedimientos para encender y operar las unidades GRSS, GRSSR y GRSSB. • Girar la perilla del control de temperatura en sentido horario incrementará la configuración de temperatura. Girar la perilla del control de temperatura en sentido anti horario disminuirá... -
Página 29: Mantenimiento
NOTA: No utilice esponjas de acero o metálicas. autorizado de Hatco o con el Departamento de Servicio de Hatco al 414-671-6350; fax 414-671-3976. Manchas de minerales Limpieza diaria Para manchas de minerales, se recomienda usar limpiadores diseñados para quitar hierro u óxido que no dañarán la... -
Página 30: Guía De Resolución De Problemas
Para encontrar al agente de servicio más cercano, inicie sesión en el sitio web de Hatco en www.hatcocorp.com y haga clic en Find Service agent (Encontrar un agente de servicio) o póngase en contacto con el Equipo de piezas y servicio de Hatco: Teléfono:... -
Página 31: Opciones Y Accesorios
OPCIONES Y ACCESORIOS Patas ajustables de 102 mm (4″) Manijas (solo modelos GRSS) (solo modelos GRSS) Las manijas redondeadas de diseñador de acero inoxidable revestidas en polvo negro están disponibles para los modelos Utilice el siguiente procedimiento para instalar las patas GRSS. -
Página 32: Tabla Para Cortar (Sólo Para La Serie Grssr)
OPCIONES Y ACCESORIOS Tabla Para Cortar Apoyo elevador (solo modelos GRSSR) (Sólo Para la Serie GRSSR) Los apoyos elevadores de acero están disponibles para incrementar la altura de las unidades GRSSR. Están La tabla para cortar viene equipada con patas de caucho en la disponibles en alturas de 76 mm (3″) y 127 mm (5″) en varios parte inferior para que se adapte directamente sobre la base. -
Página 33: Carcasas Del Control De Montaje Remoto (Solo Modelos Grssb)
OPCIONES Y ACCESORIOS Carcasas del control de montaje remoto Interruptor de Alimentation I/O (encendido/apagado) (solo modelos GRSSB) ambas carcasas de control remoto de estilo al ras están equipadas interruptor alimentation Hay dos carcasas de controles de montaje remoto al ras (encendido/apagado). -
Página 34: Cambio Del Punto De Ajuste De Temperatura: Controlador Digital De Temperatura
OPCIONES Y ACCESORIOS Cambio del punto de ajuste de temperatura: Cambio de ajuste de grados Fahrenheit y Celsius: controlador digital de temperatura Controlador digital de temperatura Las unidades equipadas con un controlador digital de Realice el siguiente procedimiento para cambiar entre grados temperatura se calentarán hasta el punto de ajuste de Fahrenheit y Celsius en la pantalla. -
Página 35: Garantía Del Producto
El distribuidor de Hatco hará lo siguiente: ® de Hatco es por un año a partir de la fecha de compra o por • Proporcionará piezas de repuesto, según sea requerido dieciocho meses a partir de la fecha de envío desde Hatco, lo •... -
Página 36: Informations Importantes Pour Le Propriétaire
Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour déchets commerciaux. Dans le but d'éviter tout danger pour faire jouer la garantie. accédez au site Web Hatco l'environnement ou la santé humaine susceptible d'être causé www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts par la mise au rebut non contrôlée des déchets, recyclez de... -
Página 37: Consignes De Sécurité Importantes
Hatco ne sont pas couverts une combustion peut se produire. par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour les informations concernant l'application. Hatco Corporation n'est pas responsable de la température réelle à... -
Página 38: Description Du Modèle
DESCRIPTION DU MODÈLE Tous les modèles Modèles GRSSB Toutes les plaques chauffantes en pierre Glo-Ray de Hatco La plaque chauffante en pierre GRSSB est un appareil intégré ® sont idéales pour des passages dans des zones, pour les qui est équipé d'une bordure de montage fixée. L'appareil buffets et pour présenter les hors d'œuvre. -
Página 39: Désignation Du Modèle
Configuration des fiches du modèle GRSS et en dessous du boîtier de commande des modèles GRSSB et GRSSR. NOTA: Prise non fournie par Hatco. Consultez l'étiquette pour connaître le numéro de série et vérifier les caractéristiques électriques de l'appareil. Tableau des valeurs nominales électriques — GRSS Models... - Página 40 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tableau des valeurs nominales électriques — Séries GRSSR Configuration Poids Modèle Tension Intensité Amps de Fiches d’embarquement GRSSR-16 NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) NEMa 5-15P 6 kg (14 lbs.) 220–230 (CE) 190–220 0.8–0.9 CEE 7/7 Schuko 6 kg (14 lbs.) 230–240 (CE) 220–250 0.9–1.0...
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Página 41: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Dimensions — Séries GRSS Largeur Profonduer Hauteur Empattement Empattement Modéle Largeur (D) Profondeur (E) 610 mm 457 mm 64 mm 502 mm 349 mm GRSS-2418 (24″) (18″) (2-1/2″) (19-3/4″) (13-3/4″) 762 mm 457 mm 64 mm 654 mm 349 mm GRSS-3018 (30″) - Página 42 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Dimensions — Séries GRSSR Diamètre Hauteur Modéle 406 mm 67 mm GRSSR-16 (16″) (2-5/8″) 457 mm 67 mm GRSSR-18 (18″) (2-5/8″) 508 mm 67 mm GRSSR-20 (20″) (2-5/8″) Vue de face Vue de côté GRSSR Dimensions Dimensions — Séries GRSSB Largeur Profonduer Hauteur...
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Página 43: Installation
Hatco ne sont pas couverts emplacement pratique à utiliser. L'emplacement doit être par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir plan pour éviter que l'unité ou son contenu ne tombe pour les informations concernant l'application. - Página 44 INSTALLATION AVIS Ne pas modifier le câblage ni couper le tube capillaire du Sous le thermostat du boîtier de commande pour augmenter Comptoir l'éloignement du montage à distance. La coupe du tube capillaire du thermostat fera surchauffer l'appareil et peut Surface Panneau l'endommager ainsi que le comptoir qui l'entoure.
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Página 45: Mode D'emploi
MODE D'EMPLOI Généralités 4. Tourner la commande de la température pour choisir le réglage de température souhaité. Suivre les procédures suivantes pour allumer et utiliser les appareils GRSS, GRSSR et GRSSB. • Tourner le bouton de commande de la température dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le réglage de température. -
Página 46: Maintenance
Si cet appareil doit être réparé, contacter un Pour les rayures, utiliser du papier de verre en commençant par réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au les plus gros grains de poussière, puis en passant aux plus fins, +1 414-671-6350 ;... -
Página 47: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :... -
Página 48: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Rehausseurs Planche à découper (modèles GRSSR uniquement) (modèles GRSSR uniquement) Des rehausseurs en acier sont disponibles pour augmenter la La planche à découper est équipée de pieds en caoutchouc hauteur des appareils GRSSR. Deux tailles sont disponibles : dans sa partie inférieure pour pouvoir être placée au-dessus 76 mm (3″) ou 127 mm (5″) de hauteur, en différentes couleurs de la surface chauffante en pierre. -
Página 49: Remarque Importante
OPTIONS ET ACCESSOIRES Boîtiers de Contrôle Distant 5. Branchez une alimentation électrique adaptée au boîtier (modèles GRSSB uniquement) de contrôle distant. 6. Réinstallez le capot. Deux types de boîtier de commande encastré monté à distance sont disponibles pour le modèle GRSSB — le boîtier de NOTA: Les appareils sont équipés d'une gaine de câbles de commande thermostatique mécanique et le boîtier de régulation 914 mm (36″) pour brancher le boîtier de contrôle sur... - Página 50 OPTIONS ET ACCESSOIRES Pieds réglables de 102 mm (4″) Changer la température nominale — Régulateur (modèles GRSS uniquement) numérique de la température Une fois allumés, les appareils munis du régulateur numérique Suivre la procédure suivante pour monter les pieds réglables de la température chaufferont automatiquement jusqu'à...
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Página 51: Garantie Limitée Internationale
écrites de INTELLECTUELLE. Sans limitation quand aux garanties pré- Hatco ou de 18 mois à partir de la date d'expédition de l'usine citées, DE TELLES GaRaNTIES NE COUVRENT PaS: Les Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat du Produit par ampoules à... - Página 52 Humidity, Humidity Cycle Humedad, ciclo de humedad Humidité, Cycle Humidité Register online! See IMPORTaNT OWNER INFORMaTION for more information. HATCO CORPORATION ¡Regístrese en línea! P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. Consulte la sección INFORMaCIÓN IMPORTaNTE Telephone 414-671-6350 PaRa EL PROPIETaRIO para obtener informatción.