2-8 ELEKTRISCHE DATEN / ANSCHLUSS
Der elektrische Anschluss muss von einer erfahrenen, zugelassenen Fachkraft ausgeführt werden (siehe die im Land der Aufs-
tellung geltenden Normen und gesetzlichen Bestimmungen).
Wenn ein Adapter für den Stecker eingesetzt wird, sind die elektrischen Daten zu überprüfen, sie dürfen für den Adapter nicht
unterhalb der Werte für die Maschine liegen.
Keine Mehrfachstecker verwenden.
Der Wechselstrom (AC) am Eingang der Maschine muss die folgenden Bedingungen erfüllen:
- maximale Spannungsschwankung: ±5%
- maximale Frequenzschwankung: ±1% im Dauerbetrieb, kurzzeitig ± 2%.
VORSICHT: die elektrische Anlage muss die gesetzlichen Bestimmungen und Normen (in Bezug auf Konstruktion, Hers-
tellung und Wartung) im Land der Benutzung des Geräts einhalten.
- Überprüfen, ob die Netzspannung mit der auf dem Typenschild und dem Netzkabeletikett angegebenen Gerätespannung
übereinstimmt.
- Für die Stromversorgung der Maschine ist ein Schutz gegen Spannungsspitzen (Kurzschlüsse und zu starker Strom) durch
Sicherungen und Wärmerelais ausreichenden Kalibers in Bezug auf den Ort der Aufstellung und die Besonderheit der Maschine
Vorschrift.
VORSICHT: Zum Schutz vor Berührung (abhängig von ihrer Versorgungsart und des Anschlusses der offenen stromführen-
den Teile an den äquipotentiellen Schutzkreis), siehe Abschnitt 6-3-3 der Norm EN 60204-1 (IEC 60204-1). Sie können
auch Schutzvorrichtungen verwenden, die eine automatische Stromabschaltung bei Isolierfehlern über TN- oder TT-
Anlagen ermöglichen. Sie können in einem IT-System auch eine Dauerisolation oder ein Kontrollgerät für Differenziale
zur automatischen Stromabschaltung einsetzen. Die Bedingungen aus IEC 60364-4-41, 413.1 müssen auf diesen Schutz
angewendet werden.
Beispiel: in einem TT-System muss vor der Stromversorgung über ein passendes Sperrventil (d.h. 30 mA) ein Fehlerstroms-
chutzschalter an der Erdung installiert werden, und zwar an der Stelle, an der die Maschine aufgestellt werden soll.
VORSICHT: Die Nichtbeachtung dieser Hinweise birgt für den Kunden das Risiko von Pannen an der Maschine und/oder
Unfällen durch direkte oder indirekte Berührung.
Die Erdung durch einen grünen Leiter ist Pfl icht.
2-8-1 Stromversorgungskabel
Wenn das Stromversorgungskabel ausgetauscht werden muss,
einen TKD-Mitarbeiter rufen und das Kabel durch Originaler-
satzteile ersetzen: nur der Hersteller des Geräts darf Ersatzteile
liefern und Bauteile aus- und wieder einbauen, entweder direkt
oder über zugelassene Serviceagenturen.
Wichtig!
Reparatur und Wartung müssen von einer vom Hersteller zuge-
lassenen Fachkraft ausgeführt werden.
3 – SICHERHEIT, BETRIEB
Vor dem Einschalten des Geräts das vorliegende Handbuch
aufmerksam lesen. Die darin enthaltenen Vorschriften und
Informationen sind unabdingbar für einen ordnungsgemäßen,
optimalen Betrieb des Ofens. Falls benötigt, erhalten Sie nähere
Auskünfte zu den technischen Daten und Kochleistungen direkt
bei Ihrem Einzelhändler.
JEDER VORGESEHENE BEDIENER DER ANLAGE MUSS ZU-
VOR AUF DEN ORDNUNGSGEMÄSSEN, SICHEREN BETRIEB
GESCHULT WERDEN.
3.1 SICHERHEIT DES BENUTZERS
Vor jeder Benutzung ist der Benutzer für die Kontrolle des allge-
meinen Zustands und die Sauberkeit der Maschine zuständig.
Er hat sie weiterhin auszuschalten oder nicht zu benutzen, wenn
er Schmutz, Schäden oder Fehlteile feststellt.
• Das Gerät ist für einen gewerblichen, nicht für den Haus-
gebrauch vorgesehen und muss von auf seinen Gebrauch
geschultem Personal bedient werden.
• Das Gerät ist zum direkten Kochen von Nahrung bestimmt.
Jeder sonstige Gebrauch ist unsachgemäß.
• Die Kochplatten sind fest, aber nicht unzerstörbar, sie können
beschädigt werden, wenn ein harter oder scharfer Gegenstand
HSPP DE 09 2008
ACHTUNG!!
2-8-2 Schutzschalter
Immer einen Hauptschutzschalter mit elektromagnetischem
Stromunterbrecher vor dem Gerät installieren, um es von der
restlichen Anlage zu isolieren. Die Öffnungsdistanz des Kontakts
und der maximale Leckstrom müssen den geltenden Bestim-
mungen entsprechen.
2-8-3 Äquipotentieller Knoten und Erdanschluss
Das Gerät an eine geerdete Steckdose anschließen.
mit einer gewissen Kraft auf die Oberfl äche stößt. Bei Brüchen,
Fehlern oder Rissen, NICHT MEHR BENUTZEN und den TKD
einschalten.
• Das Gerät nicht benutzen, wenn Lebensmittel in Töpfen, Pfannen,
Utensilien aus Metall oder auf Platten gekocht werden sollen.
• Das Gerät ist zum Kochen von Nahrung bestimmt: keine metallis-
chen Gegenstände während des Garens in den Ofen stellen.
• Das Gerät regelmäßig reinigen (nach jeder Benutzung) und
Nahrungsmittelreste entfernen. Wird dies unterlassen, können
die Oberfl ächen beschädigt und dadurch die Lebensdauer
eingeschränkt werden und Gefahrensituationen entstehen.
• Regelmäßig (einmal jährlich) eine allgemeine Inspektion der
Maschine vornehmen. Dazu empfehlen wir den Abschluss eines
Wartungsvertrags für die Maschine.
NIE mit etwas anderem als dem Finger auf die Tasten des Be-
dienfelds drücken.
Nie die Hände oder Gegenstände aufl egen, außerhalb der
Reichweite von Kindern halten.
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