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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 1 READ BEFORE USE LIRE AVANT D’UTILISER LEA ANTES DE USAR Programmable Slow Cooker Visit hamiltonbeach.com Mijoteuse programmable delicious recipes and to register your product online! Olla de cocción lenta programable hamiltonbeach.ca Consulter pour les recettes délicieuses et pour enregistrer votre produit! Visite hamiltonbeach.com.mx para...
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following: 1. Read all instructions. 8. Do not use outdoors. 2.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 3 Parts and Features Glass Lid Probe (Lids may vary Hole in appearance depending on model.) Probe Crock (available on some models) Base Stainless Steel Wire Clip Clip Hook Handles Vent Holes Gasket Base Control Panel/ Probe Display...
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 4 Cooking Modes No matter what you plan to cook, the Set ‘N Forget ® Slow Cooker Do you want to keep previously cooked food warm? has three cooking modes to make it easy. Here’s how to choose (For instance, moving slow cooker from kitchen to buffet table.) the one that’s right for your lifestyle and the food you’re cooking.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 5 Program Mode To reduce the risk of electrical shock, do not immerse base in water. w WARNING Before First Use: Wash glass lid and crock in hot, soapy water. Rinse and dry. Press ON. Press PROGRAM.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 6 Manual Mode w WARNING To reduce the risk of electrical shock, do not immerse base in water. Before First Use: Wash glass lid and crock in hot, soapy water. Rinse and dry. Cooking Heat Desired Actual...
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 7 Probe Mode To reduce the risk of electrical shock, do not immerse base in water. w WARNING Before First Use: Wash glass lid and crock in hot, soapy water. Rinse and dry. Make sure probe is in center of Press ON.
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 8 Probe Mode (cont) Setting Temp Time Temp GRAM MANUAL PROBE ENTER Cooking Heat Desired Actual Time Setting Temp Temp The unit will turn off and display Display will alternate between When selected temperature is Press ENTER.
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 9 Cooking Guide for Probe Per USDA food safety guidelines. Visit foodsafety.gov for more information. FOOD/WEIGHT HIGH DESIRED TEMP Beef Roast (3 lbs/1.5 kg) 3-4 hours 1.5 hours 145ºF/63ºC Beef Brisket (4-5 lbs/2-2.2 kg) 8 hours 6 hours 145ºF/63ºC...
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 10 Care and Cleaning w WARNING To reduce the risk of electrical shock, do not immerse base in water. Unplug cord from outlet. Remove crock and let cool. Press OFF. • Handle the Crock and Glass Lid with care to ensure long life. •...
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 11 Tips for Slow Cooking • Foods will continue to increase in temperature after desired • Some foods are not suited for extended cooking in the slow temperature has been reached. cooker. Pasta, seafood, milk, cream, or sour cream should be added 2 hours before serving.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 12 Troubleshooting PROBABLE CAUSE POTENTIAL PROBLEM • Is the unit plugged in? There is no display visible on the control panel. • Is the unit turned on? Display should flash SEL. • Test that the electrical outlet is working with a lamp in known working order. •...
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 13 Quick Temperature Probe Recipes Refer to Cooking Guide for cooking times and temperatures. Refer to Probe Mode section for probe instructions. How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim.
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 14 Quick Temperature Probe Recipes UART OOKER Apricot Glazed Chicken Remove neck and giblets from 3-4 lb. (1.5-2 kg) whole chicken. Rinse, pat dry and season with salt and pepper. Place in slow cooker and pour contents of 12 oz.
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840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 15 Limited Warranty This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada. This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase, except as noted below.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 16 DIRECTIVES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes : 1.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 17 Pièces et caractéristiques Couvercle en verre (L'apparence des couvercles peut différer selon le modèle.) Prise de sonde Sonde (disponible sur certains modèles) Poignées Crochet de la Attache en fil d’acier inoxydable d’attache base Trous de ventilation Joint de couvercle...
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 18 Modes de cuisson Quoi que vous vouliez cuire, la mijoteuse Set ‘N Forget ® a trois permet d’obtenir automatiquement la bonne température. Vous modes de cuisson pour vous faciliter la tâche. Voici comment choisissez la température intérieure de l’aliment que vous désirez choisir celui qui convient à...
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 19 Mode programme w AVERTISSEMENT Pour réduire le danger d’électrocution, n’immergez jamais la base dans de l’eau. Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et faites sécher. Appuyez sur PROG (programme).
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 20 Mode manuel w AVERTISSEMENT Pour réduire le danger d’électrocution, n’immergez jamais la base dans de l’eau. Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse.
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840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 21 Mode sonde w AVERTISSEMENT Pour réduire le danger d’électrocution, n’immergez jamais la base dans de l’eau. Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse.
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840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 22 Mode sonde (suite) Votre appareil indique OFF (arrêt) Appuyez sur ENTER/ENTRÉE. COOK L’écran indique alternativement Quand la température choisie est et s’arrête au bout de 14 heures. (cuisson) apparaît et un signal la température réelle et la atteinte, la mijoteuse passe sonore de 3 secondes se fait température choisie.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 23 Guide de cuisson de Mode Probe/Sonde Conformément aux directives de sécurité de l’USDA. Consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations. POIDS/ALIMENT HAUTE TEMPERATURE DÉSIRÉE Rôti de boeuf (3 lbs/1.5 kg) 3-4 heures 1.5 heures 145ºF/63ºC Poitrine de boeuf (4-5 lbs/2-2.2 kg) 8 heures...
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 24 Entretien et nettoyage Pour réduire le danger d’électrocution, n’immergez jamais w AVERTISSEMENT la base dans de l’eau. Appuyez sur OFF (arrêt) Débranchez le cordon de la prise. Enlevez le pot et laissez refroidir. •...
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840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 25 Renseignements pratiques pour mijoter • La température des aliments continuera à augmenter après • N’utilisez jamais de viande congelée, non cuite dans la mijo- avoir atteint la température désirée. teuse. Dégelez toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 26 En cas de panne CAUSE PROBABLE PROBLÈME POSSIBLE • Est-ce que la fiche de l’appareil est branchée? Vous ne voyez pas d’affichage sur le panneau • Est-ce que l’appareil a été mis en marche? L’écran doit clignoter SEL. de contrôle.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 27 Recettes rapides de cuisson avec sonde thermique Consultez le Guide de cuisson pour trouver les durées de cuisson et les températures. Consultez le Mode Probe/sonde pour trouver les instructions d’utilisation avec sonde. Combien d’aliments pouvez-vous mettre dans votre mijoteuse? La capacité de votre mijoteuse indique le montant d’aliments que peut contenir le pot quand il est rempli jusqu’en haut.
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840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 28 Recettes rapides de cuisson avec sonde thermique IJOTEUSE DE Poulet glacé aux abricots Enlevez le cou et les abats d’un poulet entier de 1,5 – 2 kg (3 – 4 lb). Rincez, faites sécher en tapotant et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez dans votre mijoteuse et versez le contenu d’un pot de 360 ml (12 oz) de confiture d’abricots sur le poulet.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 29 Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés aux USA ou au Canada. Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’ouvre pendant une période un (1) an à partir de sa date d’achat original, sauf indication suivante.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 30 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descar- ga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 9.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 31 Piezas y características Tapa de vidrio (La apariencia de las tapas puede variar en función del modelo.) Orificio de la sonda Recipiente Sonda de cerámica (disponible en algunos modelos) Manijas de la Gancho de alambre de acero inoxidable Gancho base Orificios de ventilación...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 32 Modos de cocción No importa lo que planee cocinar, la Olla de Cocción Lenta automáticamente cambia a Warm (Calentar) una vez que se ha Set 'N Forget ® cuenta con tres modos de cocción para hacerlo alcanzado la temperatura.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 33 Modo de programación Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, no sumerja la base en agua. w ADVERTENCIA Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio y el recipiente de cerámica en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 34 Modo Manual w ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, no sumerja la base en agua. Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio y el recipiente de cerámica en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 35 Modo Sonda w ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, no sumerja la base en agua. Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio y el recipiente de cerámica en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. Asegúrese de que la sonda se Vuelva a insertar la sonda en el Presione ON (encendido).
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840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 36 Modo Sonda (cont) Time Setting Temp Temp GRAM MANUAL PROBE ENTER Cooking Heat Desired Actual Setting Temp Time Temp Presione ENTER. Podrá verse COOK La pantalla alternará entre la Cuando se alcanza la temperatura La unidad se apagará...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 37 Guía de cocción por Modo Sonda *Según las guías de seguridad de alimentos del USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU.). Para más información, visite foodsafety.gov. Alimento/Peso BAJO ALTO TEMPERATURA DESEADA Asado de res (3 lbs/1.5 kg) 3-4 horas 1.5 horas 145ºF/63ºC...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 38 Cuidados y limpieza Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, no sumerja la w ADVERTENCIA base en agua. Desenchufe el cable del Quite el recipiente de cerámica y Presione OFF (apagado). tomacorriente. deje enfriar.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 39 Consejos para cocción lenta • Los alimentos seguirán elevando su temperatura después de • No use carne congelada sin cocinar en la olla de cocción lenta. haber alcanzado la temperatura deseada. Descongele todas las carnes vacunas y de aves antes de iniciar la cocción lenta.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 40 Detección de problemas CAUSA PROBABLE PROBLEMA POTENCIAL • ¿La unidad está enchufada? No se ve nada en el panel • ¿La unidad está encendida? En la pantalla debe destellar SEL (seleccionar). de control. •...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 41 Recetas Rápidas con Sonda de Temperatura Vea la Guía de cocción para tiempos de cocción y temperaturas. Vea la sección de Modo Sonda para instrucciones sobre la sonda. ¿Cuál es la capacidad de su olla de cocción lenta? La capacidad de su olla de cocción lenta se basa en la cantidad que el recipiente de cerámica puede contener si se lo llena hasta el borde.
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840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 42 Recetas Rápidas con Sonda de Temperatura 5 O 6 L OCCIÓN ENTA Pollo Glaseado con Damasco Quite el cogote y los menudos del pollo entero de 3-4 lb. (1.5-2 kg). Enjuague, seque con un paño y condimente con sal y pimienta. Coloque en una olla de cocción lenta e introduzca el contenido de un frasco de 12 oz.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 43 Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P . 11560 01-800-71-16-100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá...