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MANTENIMIENTO
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER TIPO DE OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO, ES
OBLIGATORIO DESCONECTAR EL ENCHUFE DEL HORNO DE LA TOMA DE
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA.
PULIZIA
La limpieza debe realizarse después de cada uso cumpliendo las normas higiénicas y de protección del
funcionamiento del horno.
Limpieza de la solera refractaria: esta operación debe realizarse con el horno caliente.
Una vez alcanzada una temperatura de aproximadamente 350°C, apague el horno, abra la puerta y limpie
la solera refractaria con un cepillo de fibra vegetal o metal blando dotado de mango largo para evitar el
contacto con las partes calientes del horno.
Limpieza externa del horno: (superficies de acero inoxidable, visor de inspección y panel de mandos):
esta operación debe realizarse con el horno frío.
EL OPERADOR ENCARGADO DEBE UTILIZAR GUANTES Y PRENDAS ADECUADOS
PARA EVITAR QUEMADURAS.
PARA LA LIMPIEZA SE PROHÍBE EL USO DE: CHORROS DE AGUA, POLVOS
ABRASIVOS, SUSTANCIAS CORROSIVAS Y TODO AQUELLO QUE PUEDA CAUSAR
DAÑOS A LOS COMPONENTES Y COMPROMETER LA SEGURIDAD EN GENERAL, Y EN
PARTICULAR DESDE UN PUNTO DE VISTA HIGIÉNICO.
Para cualquier operación de mantenimiento extraordinario, reparación y/o sustitución, acuda únicamente
al distribuidor autorizado en el que se compró el horno o a un técnico autorizado que posea los requisitos
técnico-profesionales exigidos por las normas vigentes.
DESGUACE
ADVERTENCIAS GENERALES
En el momento del desguace del horno, cíñase estrictamente a las disposiciones de las normas vigentes.
Separe las piezas que componen el horno según los distintos tipos de materiales de fabricación (plástico,
cobre, hierro, etc.).
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