Erstinbetriebnahme; Einschalten Des Ofens; Ausschalten Des Ofens - Gastrodomus FAIRXL66 Manual De Instrucciones

ERSTINBETRIEBNAHME

Vor Einschalten des Backofens die Schutzfolie entfernen; dabei möglichst keine spitzen Gegenstände
benutzen, die die Oberflächen beschädigen können.
UNGEACHTET DER THERMISCHEN LEISTUNGEN, DIE DER BACKOFEN BIETET,
SOLLTE DIE ZULÄSSIGE, MIT DEM TEMPERATURREGLER WÄHLBARE
HÖCHSTTEMPERATUR AUS SICHERHEITSGRÜNDEN 455°C BETRAGEN.
DIE INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS DARF ERST NACH ABGESCHLOSSENER
INSTALLATION UND AUSSTELLUNG DER KONFORMITÄTSERKLÄRUNG FÜR DEN
ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS DURCH DEN AUTORISIERTEN TECHNIKER
VORGENOMMEN WERDEN.
Bei der Erstinbetriebnahme wie folgt vorgehen:
1. Reinigen Sie die Backofenfront mit einem weichen, trockenen Tuch, um eventuelle Rückstände zu
entfernen;
2. Den Stecker des Stromkabels an die Steckdose anschließen;
3. Den Schalter der Widerstände (Ref.4) auf die Pos."I" stellen;
4. Den Betrieb der Widerstände aktivieren, dazu die Temperaturregler (Ref.2) auf eine Temperatur
von 150°C einstellen, die auf dem Drehknopf angegeben ist; die entsprechenden Kontrollleuchten
leuchten auf und zeigen den Betrieb der aktiven Widerstände an;
5. Den Backofen für etwa 1 h laufen lassen;
6. Den Betrieb der Widerstände deaktivieren, dazu die Temperaturregler (Ref.2) auf die Pos."0"
stellen; die zugehörigen Kontrollleuchten gehen aus;
7. Die Backofentür für etwa 15 Min. öffnen, um eventuelle Dämpfe und Gerüche austreten zu lassen;
8. Die Tür wieder schließen und den unter Punkt 4) beschriebenen Vorgang wiederholen; diesmal die
Temperaturregler (Ref.2) entsprechend der Angaben auf dem Drehknopf auf eine Temperatur von
400°C stellen.
9. Den Backofen für etwa 1 h laufen lassen;
10. Den Betrieb der Widerstände deaktivieren, dazu die Temperaturregler (Ref.2) auf die Pos. "0"
stellen; die zugehörigen Kontrollleuchten gehen aus;
11. Den Backofen ausschalten.

EINSCHALTEN DES OFENS

1. Den Stecker des Stromkabels an die Steckdose anschließen;
2. Den Schalter der Widerstände (Ref.4) auf die Pos."I" stellen;
3. Den Betrieb der Widerstände aktivieren, dazu die Temperaturregler(Ref.2) auf die gewünschte
Temperatur stellen, es schalten sich die Kontrollleuchten ein und zeigen den Betrieb der aktiven
Widerstände an;
4. Wenn der Backofen die gewünschte Temperatur erreicht hat (siehe Punkt 9 dieses Abschnitts),
welche auf dem Thermometer (Rif.3) ablesbar ist, können die zu backenden Pizzen in den
Backofen gegeben werden;
5. Die Ofentür manuell mit den dafür vorgesehenen Griffen öffnen;
6. Um den Innenraum des Backofens zu beleuchten den Schalter der Backofenlampe drücken (Ref.5);
7. Die zu backende(n) Pizza/Pizzen mithilfe geeigneter Utensilien in den Backofen geben. Es ist
wichtig, die Tür dabei nicht zu lange geöffnet zu lassen, da die austretende Hitze die
Backofentemperatur absenkt;
8. Die Tür wieder schließen und den Garvorgang über das Sichtfenster kontrollieren;
9. Die Gartemperatur der Pizza variiert je nachdem, ob sie direkt auf die Steinbackfläche oder auf ein
Backblech gegeben wird. Im ersten Fall empfehlen wir, die Unterhitze auf 280°C und die Oberhitze
auf 320°C einzustellen; im zweiten Fall hingegen die Unterhitze auf 320°C und die Oberhitze auf
280°C;
10. Nach dem Garen die Pizza herausnehmen

AUSSCHALTEN DES OFENS

Den Ofen ausschalten, dazu die Schalter, die die Widerstände (Ref.4) aktivieren, sowie die
Temperaturregler (Ref.2) auf die Pos. "0" stellen.
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