Hamilton Beach Commercial CPM800 Serie Manual De Operación página 125

부착 부속품
부착 부속품
속도
사용 시
케이크, 비스켓, 패스트리,
아이싱, 필링, 에클레어,
치즈케이크 및 매시드
포테이토와 같이 중간에서
무거운 반죽을 젓거나
혼합하거나 반죽하는데 사용
계란, 크림, 머랭, 무스 및
수플레와 같이 공기를 넣어야
하는 혼합물에 사용
효모가 포함된 빵 반죽을 혼합
및 치대기하는데 사용
스탠드 믹서기는 인터로크 볼 가드를 설치하지 않으면 작동하지 않습니다
0 대기
1 교반
2 치대기
3 폴딩
4 혼합
5 반죽
6 크리밍
7 휘핑
P 펄스
용도
지방 및 설탕 크리밍
지방, 설탕 및 계란 반죽
밀가루, 과일 등 폴딩
혼합물을 반죽 및 휘핑
반죽 혼합 및 치대기
권장 속도
속도 1에서 시작; 서서히
5까지 증가
속도 4 -7
속도 1 -2
지나치게 혼합하지 말
것
속도를 5에서 7로
서서히 높임
속도 1에서 시작; 서서히
2까지 증가
125