Table de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz
Cocine los siguientes en la configuración WHITE RICE (arroz blanco).
TIPO DE ALIMENTO
Espárragos cortados en trozos
de 3 pulgadas (7.6 cm)
Flores de brócoli
Mazorca de maíz
Papas cortadas en trozos de
2 pulgadas (5.1 cm)
Zapallo amarillo y pimientos rojos
cortados en rebanadas de
1/4 pulgadas (0.6 cm) y cubos
de 1 pulgada (2.5 cm)
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza mediadora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
CANTIDAD
MAX.
MÁXIMA DE
CANTIDAD
ALIMENTOS*
DE ARROZ**
6 tazas (1.4 L)
5 tazas
(887 ml)
6 tazas (1.4 L)
6 tazas
(1.06 L)
4 mazorcas
6 tazas
(1.06 L)
6 tazas (1.4 L)
5 tazas
(887 ml)
6 tazas (1.4 L)
5 tazas
(887 ml)
CANTIDAD
TIEMPO DE
MÁXIMA
COCCIÓN
DE AGUA
APROX.***
Llene hasta
40–42 min
la línea 5
Llene hasta
40–42 min
la línea 6
Llene hasta
46–48 min
la línea 6
Llene hasta
48–50 min
la línea 5
Llene hasta
46–48 min
la línea 5
• Dé un impulso de sabor arroz sustituyendo una cantidad igual de
caldo de pollo/res/vegetales por el agua.
RENDI-
MIENTO DEL
PRUEBA DE NIVEL
ARROZ*
DE COCCIÓN
11 tazas
Crocante-tierno
13 tazas
Crocante-tierno
13 tazas
Crocante-tierno
11 tazas
Firme pero tierno
15 tazas
Crocante-tierno
59