Tabla De Cocción Al Vapor; Tipo De Alimento - Hamilton Beach 37543 Manual De Instrucciones

Tabla de Cocción al Vapor
Cocine los siguientes en la configuración STEAM COOK (cocción al vapor).

TIPO DE ALIMENTO

Vegetales:
Espárragos cortados en trozos
de 3 pulgadas (7.6 cm)
Flores de brócoli
Zanahorias cortadas en rebanadas
de 1/4 de pulgadas (0.6 cm)
Mazorca de maíz
Papas en cubos de 3/4 pulgadas (1.8 cm)
Zucchini cortado en rebanadas de
1/4 de pulgadas (0.6 cm)
Carne de Ave/Frutos de Mar:
Frituras de pollo
Filete de salmón
Langostinos pelados y sin vaina 31–40 count
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
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CANTIDAD MÁXIMA CANTIDAD MÁXIMA
DE ALIMENTOS*
6 tazas (1.4 L) 3 tazas (710 ml)
6 tazas (1.4 L) 3 tazas (710 ml)
6 tazas (1.4 L) 3 tazas (710 ml)
3 mazorcas 3 tazas (710 ml)
6 tazas (1.4 L) 3 tazas (710 ml)
6 tazas (1.4 L) 3 tazas (710 ml)
2 libras (907 g) 3 tazas (710 ml)
2 libras (907 g) 3 tazas (710 ml)
2 libras (907 g) 3 tazas (710 ml)
TIEMPO DE
DE AGUA* COCCIÓN APROX.
8–10 min
4–6 min
10–12 min
10–12 min
18–20 min
8–10 min
24–26 min
24–26 min
8–10 min
PRUEBA DE NIVEL
DE COCCIÓN
Crocante-tierno
Crocante-tierno
Crocante-tierno
Crocante-tierno
Tierno
Crocante-tierno
Temperatura interna
160°–165°F (71°–74°C)
Temperatura interna 145°F (63°C)
Rosados y opacos