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del producto con carne en la máquina, es imperativo que todos los agujeros del plato (Pos 2,
conjunto eje formador) estén al aire libre. Una vez se encuentre el peso deseado se seleccionará
el modo automático y se volverá a pulsar el botón verde de marcha.
7. Si se detecta que las hamburguesas salen con una lengua por encima del plato o que no están
bien compactadas, se podrá regular mediante el engranaje regulador de peso. Se podrá hacer
girar unos grados a derecha o izquierda, hasta que la marca del engranaje coincida con las
hendiduras de la protección.
Foto 5, regulación 1
8. Para la extracción de la hamburguesa se utilizará la pala diseñada para esta finalidad,
deslizándola sobre el plato (Pos. 12, conjunto general), completamente plana.
La pala se tiene que mantener limpia en todo momento. Se recomienda disponer de un recipiente
con agua para mojar y mantener húmeda la pala durante este proceso
Foto 4, Posición del plato
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Foto 6, regulación 2
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