Cuidado Y Limpieza; Guía Sobre Sellado De Alimentos Al Vacío - Hamilton Beach 78213 Manual Del Usuario

Cuidado y limpieza

Desenchufe la unidad. Permita que la unidad se enfríe por completo antes de limpiarla. Limpie
la parte externa de la selladora al vacío con un paño húmedo o una toalla de papel húmeda.
AVISO: No utilice las trabas cuando almacene la unidad. Utilizar las trabas por un período prolongado
dañará la selladora al vacío.
Guía sobre sellado de alimentos al vacío
• Evite la presencia de elementos filosos alrededor de las bolsas de termosellado o de los rollos cuando realice el sellado al vacío. Si las bolsas
se perforan no se podrá efectuar el sellado de manera correcta.
• Compre alimentos al por mayor y séllelos al vacío para ahorar tiempo y dinero.
• Lave y seque todas las frutas y vegetales antes de sellarlos al vacío.
• Los vegetales de hoja lavados pueden secarse rápidamente con un centrifugador de ensaladas.
• Para no aplastar las bayas cuando las selle al vacío, congélelas antes. Para congelar bayas, lávelas, séquelas y congélelas sobre bandejas para
galletas. Luego, selle al vacío las bayas congeladas.
• Los vegetales tales como brócoli, repollitos de bruselas, zanahorias, repollo, coliflor, habichuelas, col rizada, cebollas, arvejas, pimientos,
arvejas dulces y zapallo deben blanquearse y congelarse antes de sellarlos al vacío.
• Antes de sellar al vacío sopas, estofados, caldos y guisados, congélelos en porciones para servir. Para congelar las porciones, vierta las
mezclas en recipientes aptos para congelador; coloque una tapa y congélelas. Quite del recipiente y selle al vacío de inmediato; luego vuelva
a colocar en el congelador.
• Después de descongelar las carnes de res, de ave y frutos de mar sellados al vacío, cocine hasta alcanzar una temperatura interna segura.
• Siempre cocine los alimentos hasta alcanzar una temperatura interna segura.
• Para obtener información sobre la seguridad de los alimentos, visite www.foodsafety.gov.
w ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica:
Antes de limpiar, montar o desmontar la selladora al vacío,
asegúrese de que la selladora se encuentre desenchufada.
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