ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Μη σπρώχνετε το
ταψί ψησίματος μέχρι να ακουμπήσει
στο πίσω τοίχωμα στο εσωτερικό του
φούρνου. Κάτι τέτοιο αποτρέπει την
Φούρνος - Χρήσιμες συμβουλές
ΠΡΟΣΟΧΗ Χρησιμοποιείτε βαθύ ταψί
ψησίματος για κέικ με μεγάλη ποσότητα
υγρών. Οι χυμοί φρούτων μπορεί να
προκαλέσουν μόνιμους λεκέδες στις εμαγιέ
επιφάνειες.
• Η συσκευή έχει τέσσερα επίπεδα για τα
ράφια. Μετρήστε τα επίπεδα των ραφιών
αρχίζοντας από το κάτω μέρος της συ-
σκευής.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικά φα-
γητά σε δύο επίπεδα ταυτόχρονα. Τοποθε-
τήστε τα ράφια στα επίπεδα 1 και 3.
• Μπορεί να σχηματιστούν συμπυκνωμένοι
ατμοί στο εσωτερικό ή στα τζάμια της πόρ-
τας της συσκευής. Αυτό είναι φυσιολογικό.
Να στέκεστε πάντα μακριά από τη συ-
σκευή όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρ-
νου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για
να μειώσετε τη συμπύκνωση υδρατμών,
αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει για 10
λεπτά πριν από το μαγείρεμα.
• Σκουπίζετε την υγρασία μετά από κάθε
χρήση της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε κανένα αντικείμενο απευ-
θείας στο δάπεδο της συσκευής και μην
καλύπτετε τα εξαρτήματα με αλουμινόχαρ-
το όταν μαγειρεύετε. Αυτό μπορεί να αλλά-
ξει τα αποτελέσματα του ψησίματος και να
καταστρέψει την επίστρωση σμάλτου.
Ψήσιμο κέικ
• Προθερμάνετε το φούρνο για περίπου 10
λεπτά πριν από το ψήσιμο.
12
κυκλοφορία της θερμότητας γύρω από το
ταψί. Το φαγητό μπορεί να καεί, ιδιαίτερα στο
πίσω μέρος του ταψιού.
• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν 3/4 του χρόνου ψησίματος.
• Αν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο ταψιά,
αφήστε ένα κενό ράφι ανάμεσά τους.
Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού
• Μη μαγειρεύετε κρέας με βάρος λιγότερο
από 1 kg. Το μαγείρεμα πολύ μικρών πο-
σοτήτων, στεγνώνει υπερβολικά το κρέας.
• Χρησιμοποιήστε ένα ταψί για τα λίπη για
τρόφιμα με πολύ λίπος, ώστε να μη λερω-
θεί ο φούρνος με λεκέδες που ίσως να μη
βγαίνουν.
• Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου
15 λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χά-
σει τους χυμούς του.
• Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό
στο ταψί για τα λίπη. Για να αποφύγετε την
συμπύκνωση του καπνού, προσθέτετε νε-
ρό κάθε φορά που το νερό εξατμίζεται.
Διάρκεια ψησίματος
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από τον
τύπο τροφίμων, την υφή τους και τον όγκο
τους.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση όταν
ψήνετε. Βρείτε τις καλύτερες ρυθμίσεις (ρύθ-
μιση θερμότητας, χρόνος ψησίματος, κτλ.)
για τα σκεύη, τις συνταγές και τις ποσότητες,
όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή.
www.zanussi.com