Εστίες - Χρήσιμες Συμβουλές - Zanussi ZCV65201WA Manual De Instrucciones

Ένδειξη υπόλοιπου θερμότητας
Η ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας ανάβει
όταν μια εστία είναι ζεστή.
Εστίες - Χρήσιμες συμβουλές
Σκεύη
• Η βάση του μαγειρικού σκεύους πρέ-
πει να έχει μεγάλο πάχος και να είναι
επίπεδη.
• Τα μαγειρικά σκεύη από εμαγιέ και με
χάλκινο ή αλουμινένιο πάτο μπορούν
να προκαλέσουν μεταλλικά ίχνη επά-
νω στην κεραμική επιφάνεια.
Εξοικονόμηση ενέργειας
• Εάν δυνατό, σκεπάζετε τα μαγειρικά
σκευή με το καπάκι.
Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών
Σκάλα
μαγει-
ρέμα-
τος
1 Διατήρηση θερμοκρασίας μαγειρεμένων
φαγητών.
1 - 2 Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο: βούτυρο, σο-
κολάτα, ζελατίνα.
1 - 2 Χτύπημα: αφράτες ομελέτες, ψητά αυγά.
2 - 3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγητών.
3 - 4 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό.
4 - 5 Πατάτες στον ατμό.
4 - 5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων τρο-
φίμων, σούπες και φαγητά κατσαρόλας.
6 - 7 Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ, μοσχάρι
cordon bleu, παϊδάκια, κεφτεδάκια, λου-
κάνικα, συκώτι, κουρκούτι, αυγά, τηγανί-
τες, ντόνατς.
7 - 8 Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκροκέτες, κομ-
μάτια παντσέτας, μπριζόλες.
www.zanussi.com
Χρήση:
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Κίνδυνος
εγκαυμάτων από το υπόλοιπο
θερμότητας!
• Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη επά-
νω στην εστία μαγειρέματος πριν τη
θέσετε σε λειτουργία.
• Απενεργοποιήστε τις εστίες μαγειρέ-
ματος πριν από το τέλος του χρόνου
μαγειρέματος για να χρησιμοποιήσετε
το υπόλοιπο θερμότητας.
• Η εστία μαγειρέματος και ο πάτος του
μαγειρικού σκεύους θα πρέπει να
έχουν το ίδιο μέγεθος.
Χρόνος
(λεπτά)
όσος Τοποθετήστε ένα καπάκι στο σκεύος.
απαιτεί-
ται
5 - 25 Ανακατεύετε ανά διαστήματα.
10 - 40 Τοποθετήστε ένα καπάκι στο σκεύος.
25 - 50 Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι-
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανα-
κατεύετε στο ενδιάμεσο τις συνταγές
που περιέχουν γάλα.
20 - 45 Προσθέστε μερικές κουταλιές νερό.
20 - 60 Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό για
750 g πατάτες.
60 - 150 Έως 3 l υγρό συν τα υλικά.
όσος Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μό-
απαιτεί- λις περάσει ο μισός χρόνος.
ται
5 - 15 Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μό-
λις περάσει ο μισός χρόνος.
Συμβουλές
9