Apertura De Bolsas Selladas Con Cierre Zip; Vacío En Botellas Con El Adaptador - Caso SMART VAC20 Manual Del Usario

45.4 Apertura de bolsas selladas con cierre zip

45.5 Vacío en botellas con el adaptador
caso Vakuumierer SMART VAC20
► Escalde las verduras durante un periodo corto de tiempo en
agua hirviendo o en el microondas. Enfríelas y enváselas al
vacío en prácticas raciones.
► Para envasar al vacío alimentos no congelados se necesitan
bolsas unos 5 cm más largas para que los alimentos se
puedan expandir al congelarse. Ponga carne y pescado en
papel de cocina y enváselos al vacío juntos. Usar papel de
cocina tiene la ventaja de absorver la humedad de los
alimentos.
► Para envasar alimentos como tortillas, crepes, hamburguesas
o empanadillas, sepárelos con papel encerado o de
pergamino, así se pueden apilar mejor. Después podrá coger
una parte de los alimentos fácilmente y volver a envasar y
congelar el resto.
► Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO
Germany son aptos para cocinar en bolsa (al vacío).
Además, los rollos y bolsas de film pueden utilizarse para
cocinar al vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70
ºC como máximo. Asegúrese de que si se utilizan films de
otros fabricantes, éstos sean aptos para microondas y para el
cocinado en bolsa (al vacío).
Abra la bolsa con las manos mediante la costura zip.
1. Desenrosque la tapa exterior para utilizar el adaptador para
recipientes (3 y 4) (figura 1).
2. Cierre la botella con el cierre para botellas y conécte la pistola de
vacío (figura 2)
3. Pulse el botón de encendido para iniciar el proceso de vacío.
Después de ca. 30 segundos ya se ha habrá hecho vacío; deje de
pulsar el botón de encendido.
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