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Limpie su horno con regularidad. Use solamente limpiadores químicos aprobados por las
autoridades de salud locales, en las áreas de preparación de alimento o salpicaduras. Use
guantes, máscaras, lentes y otra prendas de protección aprobadas cuando maneje y/o use
limpiadores químicos. NOTA: No exceda las dosis recomendadas en la etiqueta del producto.
El horno debe enfriarse antes de iniciar el procedimiento de limpieza.
LIMPIEZA INTERIOR
Aplique un desengrasante sobre las superficies sucias, o talle con una solución de agua jabonosa. Caliente
el horno a aproximadamente 120-140°F/50-60ºC. Deje que el horno se asiente a esa temperatura por 10 a
20 minutos dependiendo del grado de suciedad. Presione el interruptor POWER a OFF. Frótelo, quítelo,
y limpie antes que el horno se enfríe totalmente. Repita este proceso con manchas difíciles.
Para su protección, y la protección de su Horno de Carro Rotatorio , por favor observe las
siguientes precauciones:
Se pueden utilizar limpiadores comerciales de hornos. (La superficie del horno es
de acero inoxidable de alta calidad). Siempre siga las instrucciones de los
limpiadores de hornos, toda vez que, algunos atacan el material de los empaques y
sellos. No exceda la cantidad recomendada en la etiqueta.
NO raspe el interior del horno.
NO use limpiadores abrasivos como lana de acero, etc..
NO use sistemas de lavado a presión o inmersión.
Si Usted tiene campana Tipo I c/filtros:
Limpie la grasa acumulada en su horno.
Levante y remueva los filtros (1) y la tasa
de grasa (2). Límpielos completamente con
agua y jabón y reinstálelos. (Puede
pasarlos por una lavadora de platos
comercial).
LIMPIADORES DISPONIBLES
Llame al departamentos de partes de
Lucks para precios en limpiadores de
trabajo pesado, para uso en hornos y
otros equipos.
Lucks Food Equipment Company, 21112 72nd Ave. S., Kent, WA 98032-1339 (800) 824-0696
MANTENIMIENTO
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
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