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Controles de estado sólido digital, con luces indicadoras de funciones, fácilmente
programable para 20 recetas diferentes.
La programación de Cocimiento en dos Etapas automáticamente reduce la
temperatura del horno, cuando se requiere durante el ciclo de cocimiento.
Controles y programación intuitivos, incluyen capacidades de "diágnosticos", para un
servicio más en la identificación y solución de problemas.
El quemador de alta capacidad, y bajo ruido, montado al frente, permite un fácil
acceso para servicio. (Horno de Gas solamente)
El Sistema de Optimización de Energía, monitorea la mezcla de aire y gas para asegurar la óptima eficiencia
del quemador. Alerta al operador para programar servicios de mantenimiento. (Solamente el Horno de Gas)
El Sistema de Vapor de libre flujo es totalmente programable, eficiente y confiable, ofrece
una mayor cantidad de vapor, panes de calidad superior, y bajos costos de mantenimiento.
La ventana más grande en la puerta mejora la apariencia, muestra el estado del cocimiento a simple
vista. Con triple capa de cristal, con empaques tipo "E" para reducir el consumo de energía.
Certificado para instalarse a "0" distancia de superficies combustibles en los lados y la parte posterior.
Cinco Años de Garantía en las resistencias de calentamiento (horno eléctrico
solamente) e intercambiador de calor (horno de gas solamente).
Su construcción con travesaños a "cuatro puntos" distribuye el peso del carro espiguero homogéneamente
sobre cuatro columnas o soportes, permitiéndole al horno levantar consistentemente hasta 2,500 libras.
Su gran campana (cuelga 25" ) al frente incrementa el área de captura de calor,
vapores de agua y de cocimiento.
Fabricado en los Estados Unidos de Norteamérica.
Nuestra Política de mejoras continuas puede ocasionar
que las especificaciones cambien sin previo aviso.
Lucks Food Equipment Company, 21112 72nd Ave. S., Kent, WA 98032-1339 (800) 824-0696
CARACTERISTICAS
AVISO
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