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INTRODUCCIÓN
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Felicitaciones por la compra de su nuevo Horno de Panadería de Carro Rotatorio Lucks. Este
horno fabricado en los Estados Unidos de Norteamérica, hornea más homogénea y rápidamente ,
siempre con excelentes resultados. Su sistema de flujo de aire, científicamente diseñado,
elimina la necesidad de controles especiales, incluso cuando se hornean productos delicados.
El sistema de vapor del Horno de Carro Rotatorio produce una corteza perfecta, con excelente
brillo, y un adecuado y homogéneo crecimiento. Su control de temperatura electrónico, y
eficiente sistema de calentamiento, producen una recuperación más rápida, y calidad constante.
Lucks Food Equipment Company, 21112 72nd Ave. S., Kent, WA 98032-1339 (800) 824-0696
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