Breville Gourmet Wok EW30XL Manual Del Usuario página 54

5. Lorsque la cuisson est terminée, choisissez la
position « Off » (« 0 » sur le cadran) avant
d'éteindre l'appareil. Débranchez de la prise.
Laissez le thermostat dans l'appareil jusqu'au
refroidissement complet.
LE GOURMET WOK EST TRÈS CHAUD LORSQU'IL EST EN FONCTION. LAISSEZ-LE SE
REFROIDIR AVANT DE LE DÉPLACER OU DE LE RANGER.
Le Gourmet Wok doit être utilisé avec le
thermostat fourni. Ne vous servez d'aucun autre
thermostat ou connecteur.
Lors d'une friture à la chinoise, quand la
température exigée est très élevée, choisissez la
position « High Sear » et laissez le voyant du
thermostat s'allumer et s'éteindre plusieurs fois.
Cela permettra à la surface de cuisson d'avoir
une température de cuisson plus précise.
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