Tabla de contenido
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Gratinados,
soufflés, tostadas
Plato
Soufflés dulces
(p. ej. soufflé de requesón con
fruta)
Gratinados sazonados, con
ingredientes cocinados
(p. ej. gratinado de pasta)
Gratinados sazonados, con
ingredientes crudos*
(p. ej. gratinado de patatas)
Tostar pan
Gratinar pan
*
El gratinado no deberá tener una altura superior a 2 cm.
** Introducir la bandeja en la altura 1.
Alimentos
precocinados
congelados
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Recipiente
Molde para gratinar 2
Molde para gratinar 2
Molde para gratinar 2
Parrilla
Parrilla**
Observar las indicaciones del fabricante que
aparecen en el envoltorio.
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Altura
Tipo de
calenta
miento
t
t
R
4
x
4
x
Temperatura
Duración
ºC, escalón
minutos
del grill
180 200
40 50
210 230
30 40
150 170
50 60
3
4 5
3
5 8
41
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