Limpieza - El Precipitador Electrostático (Esp) Parte 1 - Evo Evento 35E Manual Del Operador

Limpieza - El precipitador electrostático (ESP) Parte 1
Filtro El ESP 'Unicell' es un filtro ionizante cargado eléctricamente que captura grasa en el
aire que no está capturado por el filtro de grasa primaria. En condiciones normales de
cocción, el filtro ESP debe ser lavado semanal o reemplazado con un filtro de reserva
limpio fresco del mismo tipo.
Dependiendo de la comida que se cocina o la frecuencia de la cocina, es posible extender los
ciclos de limpieza a cada dos semanas o cada mes.
1. Usando la llave hexagonal suministrada, desbloquear ambos pestillo y retire el panel de acceso del
lado del chef.
2. Usando la llave hexagonal, desbloquear ambos pestillo en la puerta ESP y abra la
puerta a la izquierda.
3. Con la puerta abierta ESP, retire el filtro ESP de su recinto tirando hacia afuera en el ESP
manejar con una mano mientras se levanta y soportar el filtro ESP con la otra mano.
4. Limpiar el filtro ESP por inmersión en una solución desengrasante y enjuague limpio. Para
una limpieza rápida, lavar el filtro en una máquina lavavajillas comercial.
5. Seque el filtro Throughly ESP antes de reinsertar en el compartimiento de los filtros ESP. Por
otra parte, tener un filtro PES de espera adicional que esté limpia y seca para facilitar la
limpieza rápida.
Si el filtro se vuelve a instalar ESP Y UN ARCO o chasquido RUIDO
Se oye, apague inmediatamente el sistema de ventilación y
Quitar el filtro para asegurarse de que esté limpio y seco
PRECAUCIÓN: No vuelva a instalar un filtro PES húmedo. Si lo hace, la PRECAUCIÓN: No vuelva a instalar un filtro PES húmedo. Si lo hace, la
formación de arcos eléctricos y dañar el ESP Unicell anular la garantía 35E
Evento ™.
R
Evento ™ 35E
MANTENIMIENTO
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