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El evento Evo ™ 35E está equipado con lo último en tecnología y seguridad e incluye un sistema de supresión de castaño de Indias Modelo BFR 5 Cocina señor automática de incendios. El BFR-5
Sistema de supresión de fuego Modelo debe ser inspeccionado periódicamente y mantenido por una fábrica autorizados y formados Buckeye distribuidor. Los procedimientos de inspección y
mantenimiento deben cumplir con el diseño, la instalación y el mantenimiento manual de parte # BFR-TM, NFPA 17A, las secciones de la norma NFPA 96, donde los códigos aplicables, locales, estatales
y nacionales, así como el listado de UL. Ver sistema contra incendios programa de mantenimiento que figuran en el Apéndice 1.
EN CASO DE INCENDIO
1. Evacuar a todo el personal y los clientes de la zona de fuego.
2. Llame a los bomberos.
3.
Si el sistema de control de fuego Evento ™ no ha activado de forma automática, puede activarlo manualmente tirando del asa de la estación manual.
4. Cuando el fuego se ha extinguido, y el cuerpo de bomberos ha considerado seguro volver a entrar y se ha determinado la causa del incendio, llame al 503-626-1802 Evo
despachar un contratista de fuego para restablecer y recargar el sistema. Una vez que el equipo se haya enfriado y es seguro tocar, limpiar la zona de descarga utilizando esponjas
con agua jabonosa caliente y detergentes. PRECAUCIÓN: NO utilice disolventes de limpieza inflamables.
NOTA: Es muy importante para determinar la causa del incendio y para corregir las condiciones que causaron el fuego antes de volver a iniciar su operación. Bajo ninguna circunstancia
se debe cocinar operaciones intentarse antes de una fábrica capacitado y autorizado Buckeye Fire Equipment distribuidor reincorporar a la integridad de su sistema de supresión de
incendios.
MANTENIMIENTO
Para asegurar la mejor protección contra incendios posible que el restaurante:
1. Se encargará de la inspección y el mantenimiento del sistema de control de incendios, así como los portátiles de mano.
2. Eliminar todos los eventuales materiales combustibles y se encargará de su almacenamiento adecuado.
3. arreglos para la actualización del sistema de supresión de fuego si se añade o se revisó equipo de cocina y proporcionar protección a los cambios realizados en el sistema de
ventilación.
4. Organizar un programa de educación continua en el funcionamiento del sistema de supresión de incendios para restaurantes como los nuevos empleados se añaden al personal.
5. Asegurarse de que las buenas prácticas de limpieza se han mantenido para eliminar los riesgos potenciales de incendio.
INSPECCIÓN programada regularmente
La cocción del área del sistema de supresión de incendios Buckeye Fire Equipment cocina Señor restaurante es un sistema de extinción de incendios sofisticado, que implica componentes
mecánicos complejos. Para garantizar el funcionamiento adecuado del sistema, la inspección y el mantenimiento regular deben ser realizadas por un distribuidor Buckeye Fire Equipment
capacitada y autorizada sobre una base semi-anual, y después de cada capilla periódica y limpieza de conductos (lo que ocurra con más frecuencia). Este sistema se compone de
componentes individuales que se enumeran por Underwriters Laboratories Inc, con limitaciones contenidas en el manual de instalación detallada. El distribuidor autorizado debe
consultarse a partir del sistema se descarga o cada vez que se prevean cambios para el sistema y / o área de protección.
NFPA 17A y equipos contra incendio del castaño de Indias que requieren programada regularmente (al menos una vez al mes) inspecciones del sistema de llevarse a cabo por el propietario (o su
representante). Estas inspecciones mensuales son necesarias para asegurar que el sistema se encuentra en buen estado de funcionamiento y está listo cuando sea necesario.
R
SISTEMA DE SUPRESIÓN DE INCENDIOS
Evento ™ 35E
ANEXO 4
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