Reinigung & Pflege - Cuisinart ICE30BCE Manual De Instrucciones

• E inige Rezepte erfordern vorgekochte Zutaten. Für die besten
Resultate sollte die Mischung vor dem Gebrauch über Nacht
gekühlt werden .
• D ie meisten Rezepte können vor dem Gefrieren bis zu 3
Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (abhängig vom
Haltbarkeitsdatum der verwendeten Zutaten)
• M it Ihrem Ice Cream Deluxe können Sie Speiseeis mit
frischen, natürlichen Zutaten bereiten, z .B . auch ohne
Konservierungsstoffe etc ., die in handelsüblichen Eiscremes
verwendet werden . Aus diesem Grund haben sie nicht dieselbe
Konsistenz . Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, füllen
Sie die Süßspeise in einen luftdichten Behälter und geben ihn
noch 2 Stunde lang in den Tiefkühler .
• J e höher jedoch der Fettgehalt, desto cremiger das Resultat.
Entrahmte oder teilentrahmte Zutaten können Geschmack,
Beschaffenheit und Konsistenz der Süßspeise beeinflussen .
Wenn Sie andere Zutaten als im Rezept angegeben verwenden,
achten Sie darauf, trotzdem dieselben Mengen zu verwenden .
• S ie können auch Zucker durch Süßstoffe ersetzen. Wenn das
Rezept vorgekocht werden muss, fügen Sie den Süßstoff hinzu,
nachdem der Erhitzungsprozess abgeschlossen ist (d .h . die
Zutaten fertig gekocht sind) . Rühren Sie die Mischung gut um,
bis dass der Süßstoff aufgelöst ist .
• B ei der Zubereitung von Sorbet überprüfen Sie vorher, wie reif
und süß das Obst ist . Durch den Gefrierprozess nimmt der süße
Geschmack von Obst ab, so dass es weniger süß schmeckt als die
Rezeptmischung . Bei saurem Obst mehr Zucker als im Rezept
angegeben verwenden . Bei sehr reifem oder süßem Obst geben
Sie etwas weniger Zucker hinzu .
• D as Gefriergefäß nicht mehr als bis 2 cm unter den Rand
befüllen . Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie später noch Zutaten
durch den Deckel hinzugeben möchten .
• G ut gekühlte Zutaten erfordern kürzere Mischzeiten.
• D ie Mischzeit kann je nach Zutaten oder Rezept von den
Vorgaben abweichen .
• Z utaten wie Schokoladenschnitze und Nüsse sollten ca. 5
Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzugegeben werden .
• S obald die Süßspeise oder das Getränk begonnen haben, sämig
zu werden, können die Zutaten durch den Deckel hinzugegeben
werden .
• N üsse oder ähnliche Zutaten müssen vorher zerhackt werden.
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4 . REINIGUNG & PFLEGE .
• V or dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen.
• Z um Reinigen des Sockels ein feuchtes Tuch verwenden. Nie mit
Scheuermitteln reinigen oder in Wasser tauchen .
• D as Gefriergefäß, den Deckel und den Mischarm von Hand
in warmer Seifenlauge spülen und vor dem Verstauen gut
abtrocknen . Nicht in der Spülmaschine reinigen . Nie scheuernde
Reinigungsmittel oder Utensilien wie Scheuerschwämme
verwenden, da sie das Gefäß beschädigen .
• D as Gefriergefäß nicht in den Tiefkühler geben, wenn es nass ist.
Den Deckel, Mischarm und Sockel nicht im Tiefkühler verstauen .
Sie können das Gefriergefäß aufrecht stehen im Tiefkühler
verwahren, so dass es immer zum Gebrauch bereit ist . Wickeln
Sie das Gefäß in eine Plastiktüte, um Gerätebrand zu vermeiden .
• G efrorene Süßspeisen nicht im Gefriergefäß aufbewahren.
Füllen Sie die Süßspeisen in einen luftdichten Behälter, wenn sie
länger im Tiefkühler gelagert werden sollen .
Anm.: Die Eiscreme verliert ihre cremige Beschaffenheit und
wird härter, wenn sie im Tiefkühler gelagert wird .