Climadiff AVINTAGE AV24XI Manual De Utilización página 73

HET BEVOCHTIGINGSYSTEEM:
De wijnkelder niet voorzien van koolstoffilter moet een handmatig systeem voor het aanhouden van een juiste
vochtigheidsgraad. Als luchtvochtigheid te laag is, snap de kleine kunststof reservoir op het bovenste rek van de wijnkelder.
Vul het reservoir tot ¾ vol. Controleer het waterpeil incidenteel bij te vullen.Toen de wijn koeler is uitgerust met een
koolstoffilter
Het is beter om het te veranderen eenmaal per jaar. Draai het filter
90 ° met de klok mee of tegen de klok. En verwijder vervolgens de
filter.Insert het nieuwe filter met de handgreep in de verticale
position.Turn het filter 90 ° met de klok mee of tegen de klok
totdat ze vastklikken.
Ontwikkeld door specialisten voor wijnliefhebbers, heeft CLIMADIFF rekening gehouden met de gevoeligheid van kurken
voor een te lage luchtvochtigheid. Daarom moet de bak op de bovenste legger geplaatst worden om te zorgen voor de
minimale vochtigheid. Controleer het waterniveau als u uw wijnen langere tijd wilt bewaren en gebruik het apparaat niet
alleen om ze op serveertemperatuur te brengen (met snelle wisselingen van uw flessen).
Zorg ervoor dat de bak goed vastgezet is, om het omvallen van de vloeistof te voorkomen.
HET VULLEN VAN DE WIJNKAST
Het opgegeven maximum aantal flessen dat in de kast mag worden opgeslagen is indicatief, niet contractueel, en is
bestemd om (net als bij de literinhoud van een koelkast) de afmeting van het toestel snel te kunnen inschatten.
Het is het resultaat van verscheidene testen die werden uitgevoerd met een standaardfles: de fles van het type « traditioneel
Bordeauxfles van 75 cl » (de standaardisering erkent voor elke flesvorm een geografische oorsprong (uit de
Bordeauxstreek, de Bourgognestreek, de Provence, enz. ...) en een type ( traditioneel, zwaar, "allégé" of licht, "flûte-" of
fluitvormig, enz. ... ), elk met een eigen, specifieke diameter en hoogte.
In werkelijkheid kan men, in een extreme situatie, meer flessen opslaan door allemaal flessen van hetzelfde type op te slaan
en geen gebruik te maken van de leggers, maar een «gevarieerde wijnkast » bestaat uit een grote diversiteit van flessen en
het « praktische » aspect van het dagelijks beheer van de wijnkast stelt eveneens beperkingen. U zal er dus waarschijnlijk
minder dan het aangekondigde maximum in opslaan. Een toegevoegde plank vermindert de laadcapaciteit.
VOORBEELD VAN SERVEERTEMPERATUREN
(Temperaturen die u moet respecteren als u wenst te vermijden dat bij het wijnproeven, het rijke bouquet van uw
wijn u ontglipt !)
Meningen verschillen, net als de omgevingstemperaturen, maar de meesten zijn het hier over eens :
Grand Vin van de Bordeauxstreek – Rood
Grand Vin van Bourgognestreek – Rood
Grand Cru van droge witte wijn
Lichte, fruitige, jonge rode wijnen
Roséwijnen van de Provence, primeurwijnen
Droge witte wijnen en rode Vin de Pays
Witte Vin de Pays
Champagnes
Likeurwijn
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
73