Taurus FRY 3 Manual Del Usuario página 23

GEBRUIK:
- Rol de kabel helemaal af alvorens de stekker in
het stopcontact te steken.
- Steek de stekker in het stopcontact.
- VERWIJDEREN verwijder het deksel. Deze
friteuse is niet ontworpen om met gesloten
deksel te gebruiken.
- Het controlelampje (D) gaat aan
- Selecteer de gewenste frituurtemperatuur met
de thermostaatknop. Het controlelampje voor
de temperatuur (E) gaat aan om aan te geven
dat de olie aan het opwarmen is.
- Bereid de te frituren ingrediënten en plaats
ze in de mand, waarbij deze niet meer dan ¾
gevuld moet worden. Laat het de ingrediënten
uitlekken alvorens ze in de binnenpan onder te
dompelen.
- Bevroren voedsel moet eerst worden ontdooid.
Als u bevroren voedsel of voedsel met een
hoog watergehalte in de binnenpan plaatst, kan
na een para seconden plots olie naar buiten
spatten.
- Wacht tot het controlelampje van de tempera-
tuur (E) uit gaat. Dit geeft aan dat het apparaat
de gewenste temperatuur bereikt heeft.
- Plaats de mand langzaam in de binnenpan om
overlopen en spatten te voorkomen.
- Wanneer de de gerechten gereed zijn, kunt u
de mand optillen en haar op de houder plaat-
sen zodat het overschot aan olie kan afdruipen.
- Leeg het mandje.
- Ververs de olie na ongeveer 15 of 20 frituurses-
sies, of elke 5-6 maanden indien u de friteuse
niet regelmatig gebruikt.
- Om de vorming van acrylamide tijdens het
frituren te minimaliseren moet u erop letten dat
de frituur niet donkerbruin kleurt, resten uit de
oliebak verwijderen en voedsel dat rijk is aan
proteïnen (zoals aardappelen en maïs) op een
temperatuur onder de 170ºC bereiden.
SYSTEEM VOOR HET UILEKKEN VAN OLIE
- Wanneer de gerechten gereed zijn, kunt u het
deksel verwijderen, de mand optillen en op
de steun in de binnenpan plaatsen zodat het
overschot aan olie kan afdruipen
NA GEBRUIK VAN HET APPARAAT:
- Zet de thermostaatknop in de laagste stand
(MIN).
- Trek de stekker uit het stopcontact.
- Het apparaat reinigen
- Sluit het deksel.
- Plaats de beschermkap.
HANDVAT(EN) VOOR TRANSPORT:
- Dit apparaat beschikt over een handvat aan de
bovenzijde voor gemakkelijk en comfortabel
transport.
PRAKTISCHE TIPS:
- Om de geur van de olie te verwijderen kunt u
een paar stukjes brood frituren.
- Voor etenswaren die veel water bevatten is het
beter en sneller ze in twee keer in kleinere hoe-
veelheden dan in één keer te frituren. Hierdoor
wordt de kans op spatten en overlopen ook
verminderd.
- Voor een uniform en knapperig resultaat kunt
u de "dubbele frituurmethode" toepassen. Dit
systeem bestaat eruit het voedsel eerst te fritu-
ren tot het bijna klaar is, en daarna nogmaals,
met zeer hete olie, te frituren om het een goud-
bruine kleur te geven.
- Het is raadzaam olijfolie met een laag zuurge-
halte te gebruiken.
- Meng geen olie van verschillende kwaliteit.
- Was aardappelen vóór het frituren om te voor-
komen dat ze aan elkaar gaan plakken.
THERMISCHE BEVEILIGING:
- Bij oververhitting wordt de thermische
beveiliging geactiveerd en zal het apparaat
uitschakelen. Trek in dit geval de stekker van
het apparaat uit het stopcontact en laat het
afkoelen. Daarna kunt u met de punt van een
balpen of een ander scherp voorwerp op de
resetknop op de achterkant van het apparaat
drukken, zodat het apparaat weer geactiveerd
wordt. (Fig.1).
REINIGING
- Trek de stekker uit het stopcontact en laat het
apparaat afkoelen alvorens het te reinigen.
- Volg deze stappen om het apparaat te demon-
teren:
- 1. Verwijder het deksel
- 2. Verwijder de mand en de elektrische
eenheid
- 3. Verwijder de binnenpan Giet de gebruik-
te olie voorzichtig uit de binnenpan in een
kom(niet ion de gootsteen), en volg de van
toepassing zijnde regels voor afvalverwijde-
ring en -verwerking op.