Tabla de contenido
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12. Limpiar todas las superficies de la cortina con el producto limpiador utilizando un cepillo (no de alambre) o
paño. Aclarar todas las áreas con agua.
13. Limpiar todas las superficies del interior del compartimento de frío (incluyendo el almacén de hielo) con la
solución limpiadora utilizando un cepillo o paño. Aclarar todas las áreas con agua.
14. Mezclar una solución de desinfectante utilizando una solución de hipoclorito alimentario (aprobada por
Sanidad) para formar una solución de 100 a 200 ppm cloro libre.
15
15.
lejía
a
añadir
%dis
16. Desinfectar todas las superficies de la cortina aplicando la solución desinfectante con un paño o esponja.
17. Desinfectar todas las superficies del compartimento de frío (incluyendo el almacén de hielo) aplicando la
solución desinfectante con un paño o esponja.
18. Colocar la cortina en su posición
19. Conectar el cable de alimentación y el suministro de agua.
20. Llenar el depósito de agua con la solución desinfectante.
21. Arrancar la máquina para activar la bomba. Dejar la solución circular durante 20 minutos y apagar.
22. Quitar el tubo auxiliar de desagüe y purgar la solución desinfectante y el residuo. Colocar de nuevo. Llenar
el depósito con agua y accionar la máquina para permitir que circule el agua durante 5 minutos y entonces
apagar la máquina. Repetir esta operación dos veces más para aclarar a conciencia.
23. Quitar el tubo auxiliar para desaguar. Colocarlo de nuevo y llenar el depósito con agua para asegurar que
la bomba funciona correctamente.
24. Accionar el interruptor del compresor (posición I).
25. Colocar la tapa metálica trasera y la cubierta superior en su posición.
26. Accionar la máquina y descartar las dos primeras cosechas.
MANUAL DE SERVICIO TÉCNICO
15
1.2
gr/L
*0.133
12.5
Cortina
0.16
oz/gal
SPIKA
23
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