Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung; Reinigung Des Geräts - Angelo Po 0N0GRE Manual De Uso

Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung
der Sicherheitsanforderungen aus.
Wichtig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die an-
gemessene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist.
Insbesondere mit dem Trennschalter die
Stromzufuhr unterbrechen und den Zugang
zu allen Vorrichtungen verhindern, die bei
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für
den Menschen eingesetzt wird, ist besondere
Sorgfalt auf die Hygiene geboten. Das Gerät
und dessen näheres Umfeld müssen konstant
sauber gehalten werden.
Wichtig
Vor Beginn jeglicher Reinigungsarbeiten
stets den Gashahn schließen, die Spannungs-
versorgung mit dem Trennschalter unterbre-
chen und das Gerät abkühlen lassen.
DE
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen.
Vorsicht - Achtung
Die geltenden Sicherheitsbestimmungen
schreiben vor, dass bei der Verwendung von
Reinigungsmitteln Gummihandschuhe, Atem-
schutzmaske und Schutzbrille zu tragen sind.
– Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich lauwarmes Wasser, Reinigungs-
mittel für Lebensmittelzwecke und keine
Scheuermittel.
– Die Elemente, die in direkten oder indirekten
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, und
die angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
– Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit
3301460_ut_DE_rev.2
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
REINIGUNG DES GERÄTS

WARTUNG

Einschaltung zu Situationen mit unerwarteter
Gefährdung der Sicherheit und Gesundheit
von Personen führen können.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Die Bratplatte (siehe S. 13).
– Wasserauslass.
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen
(siehe S. 12).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats.
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
einem geeigneten Fettlöser reinigen. Wir emp-
fehlen die Reinigung im Geschirrspüler.
Vorsicht - Achtung
Einzelteile aus gusseisen wie z. b: die bren-
ner, die brennerdeckel und die roste dürfen
nicht im geschirrspüler gewaschen werden.
Vorsicht - Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoff e
enthalten, welche für die menschliche Ge-
sundheit schädlich und gefährlich sind (Löse-
mittel, Benzin, usw.).
– Spülen Sie die Oberfl ächen mit Trinkwasser
nach und trocknen Sie sie ab.
– Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Was-
serstrahl gereinigt werden.
– Behandeln Sie die Edelstahlfl ächen vorsichtig,
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere
sollte der Gebrauch von ätzenden Produkten,
Scheuermitteln und spitzen Gegenständen
vermieden werden.
– Essensreste müssen so schnell wie möglich
entfernt werden, bevor sie eintrocknen und
hart werden.
– Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich auf
einigen Gerätefl ächen bilden können.
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