Antojitos - Breville Classic Blend Master CBL10XL Instrucciones De Uso

ANTOJITOS

ESPINACAS CON QUESO
3 ⁄ de taza (175grms) de hojas de espinaca
4
al vapor
SALSA DE QUESO
1 cucharada (15grms) de mantequilla
2 cucharaditas de harina
1 ⁄ taza (125ml) de leche
2
2 cucharadas (30ml) de queso cheddar (no
muy picoso) rallado
1. Para hacer la salsa, derrita la
mantequilla en un sartén pequeño.
Agregue la harina por 1 minuto a
fuego medio.
2. Saque del fuego y gradualmente mezcle
con la leche hasta que esté suave. Vuelva
a poner al fuego hasta que la salsa
hierva y espese. Baje el fuego po 2
minutos y deje hervir. Agregue el queso.
Deje enfriar. Vierta las espinacas y 3
cucharadas de la mezcla en la licuadora,
en velocidad 1, hasta que esté suave.
LICUADO DE PLÁTANO
1 taza (250ml) de agua o fórmula
2 cucharadas (30ml) de yogurt natural
1 plátano pequeño maduro
1. Vierta la leche, yogurt y el plátano en la
licuadora, en velocidad 1 hasta que la
mezcla esté suave.
Sirva inmediatamente.
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BOLITAS DE
CARAMELO INFLADAS
1 cucharadita de levadura seca
1 ⁄ cucharadita (2ml) de azúcar super fina
2
1 1 ⁄ tazas de harina
2
1 taza (250ml) de agua tibia
2 cucharadas (30ml) de mantequilla
aceite para freír
1 ⁄ taza (150ml) de miel de maple
2
2 cucharadas (30ml) de agua
1. Agregue la levadura y el azúcar en un
recipiente pequeño, con 2 cucharadas
(30ml) de harina, combine con agua.
Cubra y deje en un lugar tibio por
15 minutos o hasta que la mezcla
esté esponjosa.
2. Vierta el agua en la harina restante y la
levadura en la licuadora, en velocidad 2,
hasta que la mezcla esté suave. Vierta la
mezcla en un recipiente grande, cubra y
dejelo reposar por 1 hora , o hasta que la
mezcla duplique su tamaño.
3. Caliente el aceite en un sartén grande;
cocine el equivalente a 2 cucharaditas
(10ml) de la mezcla en el aceite caliente
hasta que se inflen y doren. Escurra en
una servilleta de papel.
4. Derrita la mantequilla en un sartén,
mezcle con el la miel de maple en fuego
lento de 3 a 4 minutos hasta que se
mezclen bien. Agregue agua y caliente,
hasta que se incorpore.
Vierta el caramelo sobre las bolitas
y sirva inmediatamente.
ANTOJITOS cont
SALSA DE LIMA
SALSA
⁄ taza (125ml) de jugo de lima
1
2
1 taza (250ml ) de agua mineral
2 cucharaditas (10ml) saborizante de lima
1 1 ⁄ tazas (175grms) de harina
2
1. Pata la salsa, vierta el jugo de lima, el
agua mineral, saborizante de lima y la
harina en la licuadora, en velocidad 2
hasta que la mezcla esté suave. Usela en
mariscos o aves.
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