Lime sorbet
Ingredienser: 200g krystallsukker, 200ml vann, 7 lime,
½ appelsin, 1 eggehvite
Ha fi nt krystallsukker (lettere oppløselig enn vanlig sukker)
og 200ml vann i en kjele. Rør med en tresleiv på lav varme
til sukkeret er oppløst. Kok så i omkring 1 minutt og avkjøl
det. Bland saften av 7 lime (omkring 175 ml) med saften
av ½ appelsin. Tilsett sukkersirup. Pisk eggehviten til et
lite egg (halvparten av et stort egg) til det er nesten stivt
og bland det inn i saften. Det er best å putte blandingen
i fryseren i 20 minutter (ikke lenger, for å forhindre
krystallisering). Bland det så fort sammen igjen og hell det
i bollen. Bland i omkring 30 minutter i iskremmaskinen.
Limesorbet bør spises relativt fort, så det ikke smelter.
Denne oppskriften gir ca. 800ml sorbet.
Du kan fi nne fl ere oppskrifter i kokebøker eller på internett.
Rengjøring og lagring
• Dra alltid stikkontakten ut før rengjøring.
• Ikke bruk stålbørste eller andre slipende artikler.
• Ikke bruk sterke rengjøringsmidler eller skuremidler.
ADVARSEL!
Aldri senk motorkassen i vann for å rengjøre den. Det
kan resultere i støt eller brann.
• Forsikre deg om at strømledningen er dratt ut etter
bruk og før rengjøring!
• Rengjør motorkassen med en tørr klut, uten
rengjøringsmiddel.
• Deler som kan fjernes og som kom i kontakt med mat,
kan vaskes i vann.
• Vask det gjennomsiktige dekselet, bæreplaten og
verktøyet i vann. Flytende oppvaskmiddel kan tilsettes.
• Tørk alle delene med en klut, etter rengjøring.
Oppvaskmaskin
Ingen av delene er egnet for rengjøring i en
oppvaskmaskin!
Feilsøking
■ Apparatet virker ikke.
Løsning:
Undersøk strømtilførselen.
Sjekk stillingen på bryteren.
Flere mulige årsaker:
Apparatet har en nødbryter.
Den forhindrer utilsiktet starting av
motoren.
Løsning:
Sjekk at motorkassen og dekselet sitter
som de skal.
Tekniske data
Modell: .............................................................................. ICM 3225
Strømforsyning: ...................................................220-240V, 50Hz
Strømforbruk: .............................................................................15W
Beskyttelsesklasse: ......................................................................... II
Maksimal mengde: ......................................... Maksimalt 800 ml
Netto vekt: ............................................................................. 2.4 kg
37