Limoensorbet
Ingrediënten: 200 gram fi jne kristalsuiker, 200 ml water,
7 limoenen, ½ sinaasappel, eiwit van 1 ei
Doe de fi jne kristalsuiker (makkelijker op te lossen dan
normale suiker) en 200 ml water in een pan. Roer het geheel
bij lage temperatuur met een houten lepel totdat de suiker
opgelost is. Verwarm het mengsel circa 1 minuut en laat het
daarna afkoelen. Meng het sap van de 7 limoenen (circa
175 ml) met het sap van de halve sinaasappel. Voeg de
suikersiroop toe. Klop het eiwit van een klein ei (of de helft
van een groot ei) stijf en vermeng het met het sapmengsel.
Voor het beste resultaat plaatst u nu dit mengsel gedurende
20 minuten in de diepvriezer (niet langer, om kristalliseren
te voorkomen). Meng het mengsel daarna nog eens kort en
doe het in de kom van de ijsmachine. Meng het mengsel
gedurende circa 30 minuten in de ijsmachine.
Limoensorbet dient betrekkelijk snel geconsumeerd te
worden, opdat het niet opnieuw vloeibaar wordt. Dit recept
is goed voor circa 800 ml sorbet.
Overige recepten vindt u in kookboeken of in internet.
Reinigen en opslag
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het
apparaat gaat reinigen.
• Gebruik geen staalborstel of andere schurende middelen.
• Gebruik nooit scherpe of schurende
reinigingsmaterialen.
WAARSCHUWING!
Dompel de motorbehuizing nooit in water. Dit kan leiden
tot een elektrische schok of brand.
• Vergewis u ervan dat u, na gebruik van het apparaat en
vóór het reinigen ervan, de stekker uit het stopcontact
gehaald heeft!
• Reinig de motorbehuizing met een droge doek, zonder
reinigingsmiddelen.
• Losse onderdelen, die in contact met etenswaren
gekomen zijn, kunnen met water schoongespoeld of
schoongemaakt worden.
• Reinig de transparante deksel, de voetplaat en
het roerelement in water. Eventueel kan er wat
vaatwasmiddel aan toegevoegd worden.
• Droog na het reinigen alle onderdelen af met een
droge doek.
Vaatwasmachine
Geen enkel onderdeel van de ijsmachine is geschikt voor
de vaatwasmachine!
Het opsporen en oplossen van fouten
■ Het apparaat werkt niet.
Oplossing: controleer de netspanning.
Controleer de stand van de
schakelaar.
Overige mogelijke oorzaken:
Het apparaat is voorzien van een
veiligheidsschakelaar.
Deze voorkomt het onbedoeld starten
van de motor.
Oplossing: controleer of de motorbehuizing en de
deksel op de juiste manier aangebracht
zijn.
Technische gegevens
Model: ............................................................................... ICM 3225
Voedingsspanning: ..............................................220-240V, 50Hz
Energieverbruik: .................................................................. 15 watt
Beschermingsklasse: ..................................................................... II
Vulhoeveelheid:..................................................maximaal 800 ml
Netto gewicht: ...................................................................... 2,4 kg
12