Instandhaltung; Täglich Durch Einen Eingewiesenen Bediener; Nach 25.000 Schnitten Und/Oder Mindestens Ein Mal Jährlich Durch Einen Zugelassenen Vertreter; Austausch Der Messer - JAC Varia Pro VPL7 Traducción Del Manual De Uso Original

OPTION: Touch-Screen (Fig. 6)
E'. Die Scheibendicke auswählen.
F'. Die Schneidart auswählen. In der Betriebsart „nombre de tranches" (Scheibenanzahl) die
gewünschte Scheibenanzahl auswählen.
G'. Anschließend zum Auslösen des Schneidzyklus auf die grüne Taste drücken.
H'. Das geschnittene Brot vom Ausgabetisch (Fig. 3, Nr. 15) entnehmen und auf der Brotablage
(Fig. 1, Nr. 3) zu verpacken.
Mit der roten Taste kann mit der mechanischen Tastatur oder dem Touch-Screen ein laufender
Zyklus angehalten werden.
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INSTANDHALTUNG

8.1 Täglich durch einen eingewiesenen Bediener:
A. Das Krümelfach überprüfen und bei Bedarf leeren. (Danach die Tür wieder mit dem Schlüssel
verriegeln). (Fig. 8, Nr. 8)
B. Die Tische (Fig. 3, Nr. 15, 17) mit einer Bürste reinigen.
C. Den optischen Sensor (Fig. 3, Nr. 30) reinigen.
D. Das Fenster der Abdeckung (Fig. 1, Nr. 1) reinigen und es dazu auf die Reinigungsposition
stellen (Fig. 11).
E. Den Innenbereich mit einem trockenen Tuch reinigen.
F. Zur Reinigung außen ein feuchtes Tuch verwenden.
G. Aktivierung des Reinigungsmodus:
Bei der mechanischen Tastatur gleichzeitig auf die rote und grüne Taste drücken.
Beim Touch-Screen auf das Bürstensymbol in der Ecke rechts oben klicken.
8.2 Nach 25.000 Schnitten und/oder mindestens ein Mal jährlich durch einen zugelassenen Vertreter:
A. Den Stecker aus der Steckdose ziehen (Fig. 2, Nr. 13).
B. Den Zustand des Messers überprüfen (Fig. 1, Nr. 2).
C. Soweit die Schneidqualität nachgelassen hat, muss die Klinge ausgetauscht werden (JAC
Bestellnummer: BVSLCA030 Ersatzteilkatalog JAC)
D. Die Klinge ist entsprechend dem für den Austausch der Klinge vorgeschriebenen Verfahren
auszutauschen (Fig. 9);
E. Mit der Bürste reinigen und den Innenbereich der Maschine absaugen.
Hier bitte sicherstellen, dass Ihr zugelassener Vertreter diese Maßnahmen im Wartungsheft festhält,
um Ihren Garantieanspruch von fünf Jahren zu erhalten.
8.3

Austausch der Messer

(Fig. 9)
Beim Austausch der Messer oder bei Arbeiten in der Umgebung der Messer müssen
Schnittschutzhandschuhe (Norm EN 388: 2003, Index B = 5) sowie Sicherheitsschuhe getragen
werden.
Sich zunächst vergewissern, dass der Netzstecker der Maschine (Fig. 2, Nr. 13) gezogen ist.
Die Tür (Fig. 1, Nr. 10) über den Riegel (Fig. 1, Nr. 9) öffnen.
Den Krümelbehälter (Fig. 1, Nr. 8) herausziehen.
Die Klinge austauschen:
A. Die beiden Schlüssel auf der linken Maschinenseite (Fig. 9, Nr. 25) entfernen.
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