OMS TENERIFE 300 TGN Manual De Uso página 33

Excesiva resistencia al
corte del producto.
Lonchas deshilachadas.
PROBLEMA
Afilado insuficiente de la
cuchilla.
Desplazamiento irregular
del plato porta
mercadería o del plato
corredizo
complementario.
Dificultad de
desganchar el plato porta
mercadería a fin de
carrera del lado
operador con la manopla
de regulación de la
placa medidor de
espesor en posición cero,
o de desganchar fuera
de dicha posición.
Falta de bloqueo del
brazo sujeta mercadería
sujeta salames.
Cuchilla que corta
poco.
Cuchilla que corta poco Afilar la cuchilla.
Cuchilla arruinada.
CAUSA PROBABLE
Muelas sucias.
Muelas consumidas.
Cuchilla consumida
más de lo permitido
por las normativas
(-10 mm del diámetro
originado).
Insuficiente lubricación
sobre las guías de
desplazamiento.
Ruedas, cojinetes y
bujías auto lubricantes
arruinadas.
Desgaste de un
componente del
sistema de
interbloqueo
mecánico de
seguridad.
Desgaste de los
elementos del sistema
cinemático.
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Afilar la cuchilla.
Consultar con el servicio
técnico autorizado para
sustituir la cuchilla.
SOLUCIÓN
Limpiar las muelas.
Consultar con el servicio
técnico autorizado para
sustituir las muelas.
Consultar con el servicio
técnico autorizado para
sustituir la cuchilla.
Lubricar.
Consultar con el servicio
técnico autorizado para
sustituirlos.
Consultar al servicio técnico
autorizado.
Consultar al servicio técnico
autorizado.