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LA COCCION COMBINADA
La cocción combinada es ideal para muchos alimentos. La
energía del microondas los cuece rápidamente mientras que la
convección o el grill les dan un aspecto dorado y crujiente.
Tras pulsar el sensor de combinado tiene que elegir el modo de
cocción deseado (convección o grill) y la temperatura.
Seguidamente seleccionar la potencia del microondas y el tiempo
de cocción (que se fija en horas y minutos).
Finalmente, introducir el alimento en el horno y pulsar la puesta
en marcha.
TEMPERATURA
CONVECCIÓN
230°C
220°C
190°C
190°C
170°C
160°C
Es-6
POTENCIA
MICROONDAS
100 W
Cocinar pollo a cuartos, patatas con piel. Calentar pizza, pan de ajo.
250 W
Cocinar pizzas y quiches congeladas, buey, cordero.
100 W
Puddings, estofados, flanes.
250 W
Cocinar aves, lasaña.
440 W
Estofados, cerdo, ternera.
100 W
Pasteles, terrinas de carne.
No todos los alimentos son apropiados para cocinar en
combinado, en particular las pequeñas piezas que se cuecen
rápidamente en cocción tradicional.
Las galletas, los merengues, los suflés las pequeñas pastas y
hojaldres, son un ejemplo de alimentos no adecuados para la
cocción combinada.
Para las cocciones largas, piezas grandes de carne, la mayoría
de pasteles o cocinar a la plancha, es necesario precalentar el
horno. Para las piezas pequeñas de carne (menos de 500 g),
filetes, tartaletas, no es necesario precalentar el horno antes de
introducir el alimento y programar la cocción combinada.
Nota: La función Microondas + Grill no acepta precalentamiento.
Para obtener un mejor resultado en la cocción combinada, se ha
limitado la potencia de microondas disponible en estos
programas.
Para mas información sobre el sistema de cocción combinado,
por favor consulte el manual de instrucciones.
UTILIZACION
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