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AGUA SUPERCALENTADA
El agua calentada con microondas así
como otros líquidos no siempre burbu-
jean cuando alcanzan el punto de ebu-
llición. De hecho pueden
supercalentarse y no burbujear en lo
absoluto.
Un líquido supercalentado burbujeará
fuera de la taza cuando es movido o
cuando algo como una cuchara o una
bolsa de té se coloca dentro de él.
Para prevenir que esto pase y cause
lesiones, no caliente ningún líquido por
más de 2 minutos por taza. Después
de calentarse, deje que la taza repose
en el microondas durante 30 segundos
antes de moverla o colocar cualquier
cosa dentro.
• Evite calentar alimento para bebés en
frascos de vidrio, aunque sea sin la tapa.
Asegúrese de que los alimentos para los
niños estén cocinados completamente.
Mezcle los alimentos para distribuir uni-
formemente el calor. Tenga cuidado para
prevenir quemaduras o escaldaduras
cuando caliente la fórmula. El contene-
dor puede sentirse más frío de lo que la
formula realmente está. Siempre pruebe
la formula antes de alimentar al bebé.
• No descongele bebidas congeladas en
botellas de cuello estrecho (especial-
mente bebidas carbonatadas). Aunque
el contenedor esté abierto, la presión
puede acumularse. Esto puede causar
que el contenedor estalle, resultando po-
siblemente en lesiones.
• Ebullición expontánea: Bajo ciertas cir-
cunstancias especiales, los líquidos pue-
den comenzar a hervir durante o poco
después de sacarlos del horno de micro-
ondas. Para evitar quemaduras debido al
líquido que salpica, recomendamos lo si-
guiente antes de retirar el contenedor del
horno, deje que el contenedor repose en
el horno durante 30 a 40 segundos des-
pués de que el horno ha terminado. No
hierva líquidos en contenedores de cue-
llo estrecho como las botellas para bebi-
das suaves, botellas de vino y en tazas
para café especiales que tienen un cue-
llo estrecho. Aunque el contenedor esté
abierto, puede acumularse un exceso de
vapor causando que estalle o que se de-
rrame.
• Los alimentos calientes y el vapor pue-
den causar quemaduras. Tenga cuidado
cuando abra cualquier envase con ali-
mentos calientes, incluyendo bolsas de
palomitas de maíz, bolsas especiales
para cocinar y cajas. Para prevenir posi-
bles lesiones, dirija el vapor lejos de sus
manos y cara.
• No cocine de más las papas. Pueden
deshidratarse e incendiarse, causando
daños a su horno.
• Cocine completamente la carne roja y
las aves. La carne roja hasta una tempe-
ratura INTERNA de 72 °C y la carne de
aves hasta una temperatura INTERNA
de por lo menos 83 °C. El cocinar hasta
estas temperaturas usualmente protege
contra enfermedades causadas por los
alimentos.
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