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S E
Uso de la encimera de vitrocerámica
La cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas
de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se
recomienda eliminarlas con un producto específico
para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las
primeras horas de funcionamiento, es posible advertir
un olor a goma que pronto desaparecerá.
Encender y apagar las zonas de cocción
Para encender una zona de cocción gire en sentido
horario el mando correspondiente.
Para apagarla, gire el mando en sentido antihorario
hasta el "0".
El piloto FUNCIONAMIENTO DE PLACAS encendido
señala que, como mínimo, una placa de la encimera
está funcionando.
Las zonas de cocción
En la encimera hay elementos calentadores eléctricos
radiantes. Durante el funcionamiento se vuelven de
color rojo:
A
A
C
A. Elemento calentador radiante .
B. Elemento calentador hilite .
C. Luces que indican si la temperatura de los
elementos calentadores correspondientes supera los
60ºC, aún si la zona de la encimera ha sido apagada.
Zona de cocción con elementos radiantes
Los elementos calentadores radiantes están
constituidos por elementos calentadores circulares
que se vuelven rojos después de 10-20 segundos del
encendido.
8
B
A
Consejos prácticos para el uso de la encimera
• Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor para
asegurarse que se adhieran perfectamente a la
zona calentadora;
• utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir
completamente la zona de cocción, de ese modo
se garantiza el aprovechamiento de todo el calor
disponible;
• controle que el fondo de las ollas esté siempre
perfectamente seco y limpio: así, la adherencia a las
zonas de cocción será óptima y tanto las ollas como
la encimera durarán más tiempo;
• evite utilizar las mismas ollas usadas en los
quemadores a gas: la concentración de calor en los
quemadores a gas puede deformar el fondo de la
olla que, en consecuencia, pierde adherencia;
• nunca deje una zona de cocción encendida sin una
olla porque podría dañarse.
Ahorrar y respetar el medio ambiente
Siempre que sea posible, evite precalentar el horno e
intente llenarlo siempre. Abra la puerta del horno lo
menos posible, porque pierde calor cada vez que se
abre. Para ahorrar una cantidad considerable de
energía, apague el horno de 5 a 10 minutos antes del
final planeado de la cocción y aproveche el calor que el
horno sigue generando.
Mantenga limpias las juntas limpias para evitar
pérdidas de energía por la puerta
Si su contrato de electricidad tiene una tarifa de
discriminación horaria, la opción de «cocción diferida»
le permitirá ahorrar dinero más fácilmente programando
la operación en los periodos de tiempo más baratos.
La base de la olla o la sartén debe cubrir la placa. Si es
más pequeña, desperdiciará una energía muy valiosa,
y las ollas que hierven demasiado dejan restos
incrustados que pueden ser difíciles de limpiar.
Cocine en ollas o sartenes cerradas con tapas que
encajen bien y utilice la menor cantidad de agua
posible.
Cocinar
considerablemente el consumo de energía
Utilice únicamente ollas y sartenes con base plana
Si cocina algún alimento que requiere mucho tiempo,
vale la pena utilizar una olla a presión, que es el doble
de rápida y ahorra una tercera parte de la energía.
sin
tapa
incrementa
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