Tipy pro vytvoření mléčné pěny
■
Tímto přístrojem zpěňujte pouze kravské mléko. Jiné druhy mléka lze zpěnit
pouze s omezením nebo mohou způsobit přetečení přístroje.
■
Odstředěné nebo nízkotučné mléko se nepřipálí tak snadno jako plnotučné
mléko, při příliš nízkém obsahu tuku je zde však riziko, že mléko nelze dobře
zpěnit. Používejte proto dle možnosti mléko s obsahem tuku 3,5% nebo 1,5%.
■
Dobře chlazené mléko se zpěňuje lépe než málo chladné mléko.
■
Nezpěňujte mléko podruhé, protože by se mohlo připálit.
■
Zpěněné mléko nechte cca 30 sekund odstát, než dáte pěnu na cappuccino,
espresso, atd. Tak prasknou větší bubliny a ještě tekuté mléko klesne dolů.
Potom můžete jemnou pěnu použít.
Vytvoření horké mléčné pěny
1) Nasaďte šlehací metlu pro zpěnění 3 na hnací hřídel uvnitř konvice.
2) Sejměte konvici z podstavce 5 a nalijte do ní mléko. Nalijte přitom minimálně
tolik mléka, aby hladina sahala ke značce MIN uvnitř konvice. Nenalévejte
však nikdy více mléka než po spodní značku MAX (
nění přístroje. Při zpěnění se několikanásobně zvětší objem mléka!
3) Postavte konvici na podstavec 5.
4) Nasaďte víko 1.
5) Stiskněte tlačítko „zap/vyp" 4. Integrovaná kontrolka svítí červeně. Šlehací
metla pro zpěnění 3 se začne otáčet, mléko se zpění a ohřeje.
6) Přístroj se vypne a integrovaná kontrolka zhasne, jakmile je mléko napěněné.
UPOZORNĚNÍ
Chcete-li předčasně zastavit přípravu, stiskněte tlačítko „zap/vyp" 4.
►
Stisknete-li tlačítko „zap/vyp" 4 ještě jednou, příprava pokračuje.
│
■
64
CZ
). Jinak dojde k přepl-
BMAD 550 A1