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Uso de la leche espumada
La leche espumada puede utilizarse para preparar distintas bebidas:
Capuchino italiano
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Vierta un café expreso (aprox. 25 - 30 ml) en una taza de aproximadamen-
te 120 - 180 ml.
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Añada la leche espumada hasta llenar la taza hasta el borde.
Marocchino
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Funda aprox. una cucharadita de chocolate con leche.
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Distribuya el chocolate fundido por la pared interna de un vaso y añada un
café expreso.
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Añada aprox. 3 - 4 cucharaditas de leche espumada y espolvoree cacao en
polvo por encima.
Wiener Melange (mezcla vienesa)
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Vierta aprox. 125 ml de café solo e intenso en una taza pequeña.
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Espume aprox. 110 ml de leche y añada la leche espumada hasta casi
llenar la taza.
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Si lo desea, puede añadir un poco de azúcar al gusto.
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80
ES
BMAD 550 A1
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