Použití mléčné pěny
Mléčnou pěnu můžete použít pro různé variace nápojů:
Cappuccino na italský způsob
■
Nalijte espresso (cca 25 - 30 ml) do šálku o obsahu cca 120 - 180 ml.
■
Potom přidejte mléčnou pěnu, dokud šálek není naplněn až po okraj.
Marocchino
■
Rozpusťte cca jednu lžičku mléčné čokolády.
■
Rozetřete rozpuštěnou čokoládu po vnitřních stěnách sklenice a nalijte do
sklenice na espreso.
■
Přidejte k tomu cca 3 - 4 kávové lžičky mléčné pěny a poprašte ji kakaovým
práškem.
Vídeňská káva s mlékem
■
Do šálku mokka nalijte cca 125 ml černé, silné kávy.
■
Napěňte cca 110 ml mléka a přidejte do velkého šálku tolik pěny, aby byl
naplněný téměř po okraj.
■
Podle osobní chuti můžete přidat ještě trochu cukru.
│
■
66
CZ
BMAD 550 A1