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Uso del asador
Uso del asador
^ Precaliente el asador ajustándolo al
número "12" y dejándolo prendido
durante aproximadamente 5 minutos.
^ Ase la carne durante unos minutos
en la intensidad de calor más alta
para dorar el exterior y para que los
jugos permanezcan.
^ Una vez que esté dorado, ajuste la
perilla en "9" o "10" para que la carne
termine de cocerse.
^ Volteé con frecuencia el alimento que
esté preparando para evitar que se
queme.
Consejos para asar
– Para evitar que salpique en exceso,
seque los alimentos húmedos con
toallas de papel antes de asarlos.
– Agregue la sal a la carne después
de haberla asado para evitar que se
seque.
– Si marina la carne o el pescado an-
tes de asarlo, con frecuencia mejora-
rá su sabor.
– Para evitar que los alimentos no ma-
rinados se peguen a la rejilla del
asador, aplíqueles un poco de aceite
con una brocha antes de asarlos.
12
Alimentos
Carne y embutidos
Embutidos
Chuletas
Chuletas de cerdo
Filete deshuesado
T Bone
Hígado
Hamburguesas
Brochetas
Chuletas de ternera
Filete de pavo
Pechuga de pollo
Pescado
Filete de salmón
Macarela
Trucha
Vegetales
Elote dulce
Cebollas
Brochetas de vege-
tales
Fruta
Rodajas de manzana
Rodajas de piña
Los tiempos que se muestran sirven
simplemente como una guía del nivel
de cocción de 9 ó 12. Los niveles me-
nores sirven para mantener los alimen-
tos calientes.
Tiempo de
cocción
aproximado
(min.)
6 - 8
10 - 12
14 - 18
8 - 10
20 - 25
4 - 8
12 - 16
14 - 18
8 - 10
8 - 10
16 - 18
10 - 12
10 - 12
12 - 16
20 - 25
14 - 16
5 - 6
2 - 3
2 - 3
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