Tabla De Cocción - Whirlpool AKZM 774/IX Manual De Instrucciones

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TABLA DE COCCIÓN
Receta
Bizcochos
Tartas rellenas
(tarta de queso,
pasteles de
hojaldre relleno,
tarta de manzana)
Galletas/tartaletas
Pasta choux
Merengues
Pan, pizza, focaccia
Pan
Pizza
Pizza congelada
Tartas saladas
(tarta de verduras,
quiche)
Volovanes,
canapés de
hojaldre
Función
Pre-
calentado
(Pan)
(Pizza)
Nivel
Temp.
Tiempo
(desde
(°C)
la base)
2/3
160-180
1-4
160-180
3
160-200
1-4
160-200
3
170-180
1-4
160-170
3
180-200
1-4
180-190
3
90
110-150 Grasera, bandeja pastelera
1-4
90
130-150
1/2
190-250
1-4
190-250
2
180-220
2
220-250
3
250
1-4
250
2/3
180-190
1-4
180-190
3
190-200
1-4
180-190
ES37
Accesorios y notas
(min)
30-90 Molde sobre rejilla
Nivel 4: molde sobre rejilla
30-90
Nivel 1: molde sobre rejilla
Grasera, bandeja pastelera o
30-85
molde sobre rejilla
Nivel 4: molde sobre rejilla
35-90
Nivel 1: molde sobre rejilla
15-45 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 4: rejilla
20-45
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
30-40 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
35-45
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
15-50 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
20-50
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Grasera, bandeja pastelera o
30-50
rejilla
15-30 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 3: grasera/bandeja
10-15
pastelera o rejilla
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
10-20
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
40-55 Molde sobre rejilla
Nivel 4: molde sobre rejilla
45-60
Nivel 1: molde sobre rejilla
20-30 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
20-40
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera

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