Sommaire
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Tableaux des températures et temps de cuisson
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Volailles ................................................................................... 22
Viandes ................................................................................... 24
Pescados ................................................................................. 25
Pizza ....................................................................................... 26
Pain ......................................................................................... 26
Entrées et pâtes ....................................................................... 27
Pâtisserie ................................................................................. 28
Décongélation .......................................................................... 31
14
Guide de cuisson
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