2. Abra el tubo de alimentación, rotándolo en sentido
de las manecillas del reloj para retirarlo de la tapa
(L).
L
3. Levante la tapa para retirarla de la base. Para
hacerlo fácilmente, puede levantarla primero por el
frente y luego destrabar la parte de atrás de la tapa
del pico para expulsar pulpa del recipiente para
jugo (M).
M
4. Agarre la parte de abajo de la cesta para pulpa y
retírela de la base, inclinando ligeramente para
sacarla de la parte de atrás del pico para expulsar
pulpa (N).
N
5. Levante el borde del filtro sobre la parte de
atrás del pico para expulsar pulpa. Esto permite
extraerlo del eje de accionamiento y sacarlo
fácilmente. (P).
Importante: ¡Las cuchillas en la parte de abajo del
filtro están extremadamente afiladas! Siempre
sostenga y transporte el filtro por el borde.
6. Con ambas manos, agarre los lados del recipiente
para jugo y retírelo de la base.
P
PREPARACIÓN
Cómo preparar las frutas y vegetales para hacer jugo.
Compra y almacenamiento de los ingredientes:
• Utilice siempre frutas y vegetales frescos que estén completamente maduros.
• Al comprar, considere seleccionar frutas que estén en estación para mayor
frescura y sabor.
• Elija frutas saludables, tiernas y que tengan buen color. Las frutas deben
sentirse pesadas para su tamaño, no deben tener golpes, cortes, ni manchas.
• Para madurar la fruta, colóquela en una pequeña bolsa de papel limpia. Cierre
la bolsa y déjela reposar a temperatura ambiental. (Para agilizar el proceso de
maduración, añada una manzana o banana madura a la bolsa.) Una vez que se
madure, guárdela en el refrigerador por uno o 2 días hasta que usted vaya a
usarlos.
• Guarde los vegetales perecederos en el refrigerador hasta que vaya a usarlos.
Cómo preparar las frutas y vegetales:
• Para ayudar a retirar cualquier residuo de pesticida de las frutas y vegetales,
lávelas bien con un cepillo de cerda natural y un limpiador biodegradable justo
antes de utilizar el extractor de jugo.
• Si lo desea, pele las frutas y vegetales. A algunos puede dejarle la cáscara con
excepción de:
o Todos los cítricos, incluyendo:
• Naranjas
• Toronjas
• Limones
• Limas
• Mandarinas
o Papaya
Nota: El aceite de la cáscara de estas frutas sabe amargo y es difícil de digerir.
Cuando le quite la cáscara a los cítricos, también quítele la corteza blanca, para
evitar que los jugos tengan sabor amargo.
Sugerencia: Aunque al melón y a la piña se le pueden dejar la cáscara, usted
puede optar por quitársela para maximizar el sabor de la fruta y de la que
prepare.
• Le debe quitar todos los huesos y semillas a las siguientes frutas:
o Albaricoques
o Cerezas
o Nectarinas
o Mangos
o Duraznos
o Ciruelas
o Melones
o Papayas
• Retire y deseche las hojas de afuera de los vegetales que no sean orgánicos.
También pele cualquier capa de cera.