Frigomat T Serie Manual De Uso Y Manutención página 71

TABLEAU DE PROGRAMMATION CARTE "MEB-NEW" (*)
PAS DESCRIPTION
Amplification TA haute
T1
consistance (glace)
Amplification TA baisse
T2
consistance (sorbet)
T3 Sélection HZ
T4 Hystérésis
T5 Seuil minimal (SET OK)
Alerte de non
T6
augmentation
Caractère cyclique di
T7
malaxeur GR2 (ON)
(*) Les paramètres peuvent subir des modifications selon les versions de logiciel ou les
personnalisations. Il est toujours possible de se référer à la fiche d'essai livrée avec la
machine.
6.2.2 CALIBRAGE SET DE CONSISTANCE SUR CARTE LOGIQUE.
Les turbines électroniques FRIGOMAT de la série T sont équipées d'une carte
électronique munie d'un microprocesseur sophistiqué en mesure de contrôler la
consistance de la glace en acquérant différents paramètres et entre autre la valeur
d'absorption du moteur agitateur. Pendant le cycle de malaxage l'afficheur de la machine
indique des valeurs en nombres de 0 à 250, directement proportionnels à la dureté de la
glace. Chaque machine est mise au point et réglée par FRIGOMAT avec un mélange aux
caractéristiques standard à une valeur d'absorption du moteur agitateur rapportée à 240
numéros de dureté. Cette valeur est reportée sur la fiche d'essai livrée avec la machine
(voir fiche d'essai sous la rubrique: AMPERE AGITATEUR @SET240); normalement ce
réglage est en mesure de satisfaire un très large éventail de demandes.
Pour toute exigence particulière il est en tous cas possible de changer la valeur de
consistance de la turbine: cette opération doit être exécutée seulement par un technicien
autorisé qui possède un ampèremètre à pince de portée et précision suffisantes.
Pour le calibrage de la consistance il est nécessaire d'enlever les panneaux et intervenir
sur la carte électronique à l'intérieur du boîtier électrique pendant que la machine est en
tension. Chaque opération doit être exécutée avec la plus grande précaution et dans le
respect des normatives de sécurité en vigueur.
Cette opération doit être effectuée en cas de remplacement de la carte ou du moteur
agitateur : il est déconseillé de modifier le calibrage standard pour raisons de sécurité.
21 - FRANÇAIS
MIN MAX T4S
0.5 3.0 1,5
0.5 3.0 2
0 1 0
1 10 5
50 150 100
0 1 0
1" 10" 1"
T5S STEP
1
0.1 nr
0,8
0.1 nr
0=50 HZ
0
1=60 HZ
8 1% SET
100 1 nr
0=35'
0
1=16'
1" 1" ON