Razorri RPDE260A Manual De Instrucciones página 22

Programmtaste
One-Touch-Funktionen: Die Modi "Springy Noodle", "Quick Noodle" und "Dumpling Wrapper"
sind allesamt One-Touch-Funktionen. Diese Funktionen kneten den Teig, lassen den Teig ein paar
Minuten ruhen und beginnen dann automatisch mit dem Extrudieren. Die Besonderheiten jeder
Funktion, einschließlich der Zeiten, werden nachstehend erläutert.
Jede Tasse Mehl benötigt etwa 2 Minuten zum Extrudieren, wenn sie mit der richtigen Menge
Wasser gemischt wird. Wenn der Teig während des Extrudierens zu trocken oder zu nass ist,
schaltet die Maschine für kurze Zeit wieder auf die Knetfunktion um und versucht dann erneut zu
extrudieren. Die Maschine geht zwischen Extrudieren und Kneten bis zu 15 Minuten hin und her
und schaltet sich dann ab. Wenn die Maschine bis zu diesem Zeitpunkt nicht in der Lage war, den
gesamten Teig zu extrudieren, haben Sie möglicherweise entweder zu viel oder zu wenig Wasser
hinzugefügt.
Springy Noodle
Drücken Sie die Taste "Springy Noodle" und dann die Bestätigen/Abbrechen-Taste , um trockenes
Mehl und Wasser miteinander zu vermischen. Die Maschine wird den Teig 3 Minuten lang kneten,
zum Gären des Teigs 8 Minuten ruhen lassen und dann automatisch mit dem Extrudieren beginnen.
Quick Noodle
Drücken Sie die Quick Noodle-Taste und dann die Bestätigen/Abbrechen-Taste, um trockenes Mehl
und Wasser miteinander zu vermischen. Die Maschine knetet den Teig 3 Minuten lang und beginnt
dann automatisch mit dem Extrudieren. Bei dieser Funktion gibt es keine Ruhezeit zwischen Kneten
und Extrudieren.
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