Domande Frequenti - Razorri RPDE260A Manual De Instrucciones

1. Non esce la pasta dalla macchina.
a. C'è troppa acqua. Togliere l'impasto in una ciotola di miscelazione, strapparlo in pezzettini di
arachidi, aggiungere un pò di farina, rimettere nella ciotola di miscelazione e provare ad estrudere
di nuovo.
b. C'è troppa poca acqua. Togliere gli stampi per estrusione, sostituirli con un nuovo stampo,
aggiungere la giusta quantità d'acqua e premere il pulsante di estrusione.
2. La pasta esce fuori con delle crepe?
poco omogenea. In questo caso occorre inserire nuovamente queste parti nella ciotola di
miscelazione e ripetere il procedimento.
b. Se hai abbastanza tempo, puoi staccare la pasta creando dei piccolo pezzi e inserirli nuovamente
nella ciotola di miscelazione. In seguito premi il pulsante di estrusione estraendo di nuovo l'impasto.
automaticamente.
4. È consigliato un tipo particolare di farina?
a. Consigliamo di utilizzare un tipo di farina con quantità di glutine media o alta, ma qualsiasi tipo
andrà bene.
a. Per prima cosa, spegnere la macchina, estrarre l'impasto rimanente e unirlo. Dopo aver rimesso
l'impasto nella ciotola di miscelazione, premere il pulsante Extrude, in modo che la macchina possa
continuare ad estrudere le tagliatelle.
a. Dopo che è uscita la pasta, cospargetela con un pò di farina per non farla attaccare.
7. Come mai la mia pasta si sfalda?
a. Nella maggior parte dei casi, è perché non c'è abbastanza acqua. Si prega di aggiungere acqua in
stretta conformità con le proporzioni degli ingredienti consigliati.

Domande Frequenti

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