Cuisson À Convection - IKEA GRUNDLÄGGA Manual De Instrucciones

RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR
RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR
Cuisson à convection
La cuisson à convection permet de faire circuler uni-
formément l'air chaud à l'intérieur du four à l'aide
d'un ventilateur. La distribution de chaleur étant ain-
si améliorée, la nourriture cuit et brunit plus unifor-
mément. L'air chaud circule autour de la nourriture
de tous les côtés. La cuisson à convection peut être
réglée pour toute température comprise entre 77 °C
(170 °F) et 288 °C (550 °F).
Parmi les avantages de la cuisson à
convection :
• Vous pouvez utiliser plusieurs grilles.
• Les aliments peuvent cuire plus rapidement,
économisant du temps et de l'énergie.
Trucs de cuisson
• Bien préchauffer le four avant la cuisson des ali-
ments comme les biscuits, les gâteaux, galettes
ou le pain.
• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des
gâteaux sur deux grilles voir à les placer en po-
sition 3 et 5 et disposer les plats comme indiqué
dans Figure 77
• Pour cuire des biscuits, galettes, des gâteaux ou
des muffi ns sur une grille, utiliser la 4e position.
• À moins que la recette soit écrite pour la cuisson
par convection, réduire la température du four
de 25 ° F par rapport à la température recom-
mandée. Suivre le reste de la recette.Allow at
least 2 inches (5 cm) of space between bake-
ware for proper air circulation.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent car
cela pourrait prolonger le temps de cuisson.
• Laissez la lumière du four éteinte pendant la
cuisson.
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Pour régler la cuisson à convection à la
température du four par défaut de 350 °F
(177 °C) :
1. Appuyez sur Conv Bake (cuisson à convection).
2. Conv Bake et « 350° » s'affi cheront.
3. Appuyez sur < START > (DÉMARRER). Le ven-
tilateur de convection s'allumera et restera en
marche pendant la cuisson.
4. Vous pouvez arrêter la cuisson à convection à
tout moment en appuyant sur OFF (arrêt)
Figure 76: Emplacement des grilles
Figure 77: Agencement des plats de cuisson
pour obtenir les meilleurs résultats
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6
5
4
3
2
1