Cocción Con Sonda Para Carne - IKEA GRUNDLÄGGA Manual De Instrucciones

CONTROLES DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO
Cocción con sonda para carne
Use la función de sonda para carne para obtener los
mejores resultados cuando cocine alimentos tales
como asados, jamones o carne de ave.
La función de sonda, cuando se confi gura correcta-
mente, señalará una alerta cuando la temperatura
interna de los alimentos alcance la temperatura
programada establecida deseada.
Cuando esté activa, la sonda mostrará la tempera-
tura interna de los alimentos, la cual puede verse
en la pantalla durante el proceso de cocción. Esto
elimina cualquier conjetura o la necesidad de abrir
la puerta del horno para consultar el termómetro.
Para carnes tales como carne de ave o asados, usar
una sonda para controlar la temperatura interna es
el método más seguro para garantizar que los ali-
mentos queden bien cocidos.
PRECAUCIÓN
No use utensilios de cocina para tirar del cable o
la manija de la sonda. Siempre inserte y quite la
sonda con las manijas proporcionadas, tal como
se muestra y siempre use un tomaollas para pro-
teger las manos de posibles quemaduras
connector
de
sonda manija
receptacle
Figure 50: Piezas de la sonda
78
cable de
sonda
manija
sensora de
sonda
PRECAUCIÓN
No guarde la sonda dentro del horno. Use sola-
mente la sonda original proporcionada. Conectar
otra sonda o dispositivo podría causar daño al
control del horno, los componentes electrónicos y
el receptáculo.
Antes de iniciar la autolimpieza, controle dos veces
que se haya quitado la sonda del interior del horno.
Descongele los alimentos congelados completa-
mente antes de insertar la sonda.
Colocación correcta de la sonda en los alimen-
tos.
Inserte la sonda de manera tal que la punta de esta
quede dentro del centro de la parte más gruesa de
la carne o el alimento (vea la ilustración abajo).
Para obtener los mejores resultados, no permita que
el sensor de temperatura de la sonda entre en con-
tacto en el hueso, la grasa, el cartílago o la asadera.
Inserta la puntade de
la sonda el centro de
los alimentos
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la
sonda en el centro del músculo o articulación
más bajos.
• Para pastel de carne (rosbif) o guisos, inserte la
sonda en el centro del alimento.
• Cuando cocine pescado, inserte la sonda para
carne justo por encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo enteros, inserte com-
pletamente el sensor de la sonda en la porción
más gruesa de la pechuga.
ES