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GESTIÓN DE RECETAS
Modificar una receta que ya está en la
memoria
Para modificar una receta que ya está en memoria, es posible
actuar durante la cocción o desde la pantalla de servicio.
MODIFICAR UNA RECETA DESDE LA PANTALLA DE
TRABAjO
Durante la cocción en curso, si interviene manualmente cam-
biando un parámetro (por ejemplo, si se aumenta la tempera-
tura), aparece un asterisco junto al nombre (por ejemplo, Clási-
ca*) y el símbolo del disco
para indicar un cambio realizado
por el usuario durante la cocción: solo afectará a la cocción en
curso y no cambiará la receta original (efecto temporal).
Para realizar cambios permanentes, seguir lo indicado en el
capítulo "CREAR UNA RECETA DESDE LA PANTALLA DE TRA-
BAJO" a pag.
21 escogiendo la opción de sobrescribir la
receta original.
MODIFICAR UNA RECETA DESDE LA PANTALLA DE SERVICE
Fig. 28
Tocar el icono "Service" (con el horno en stand-by).
A
Tocar el icono "Gestión de programas",
B
Tocar la receta que se desea modificar.
C
Cambiar los parámetros de interés:
D
- los
parámetros
de cocción (con el teclado numérico);
- los
parámetros
de rotación del plato.
Guardar con el símbolo del disco
E
Eliminar una receta de la memoria
Fig. 29
Tocar el icono "Service" (con el horno en stand-by).
A
Tocar el icono "Gestión de programas",
B
Tocar la receta que se desea cancelar.
C
Borrar la receta con el símbolo de la papelera
D
.
.
A
C
Classica
Classica PZF
Napoletana Preriscal
+
Napoletana
A
C
Classica
Classica PZF
Napoletana Preriscal
+
Napoletana
24
B
D
Classica
E
B
Classica
D
Fig. 28
Fig. 29
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